Готовим фигуру к лету или как отказаться от вредных продуктов
Татьяна Дзуцева: Началась весна, мы все чаще подходим к зеркалу, критично смотрим на себя, и понимаем, что с понедельника пора заканчивать со всеми сладостями и хлебобулочными изделиями. Но кто-то об этом забывает сразу, кто-то, может быть, и начинает «новую жизнь», но она также быстро заканчивается.
Я не раз писала в рубрике «Красота и здоровье» о том, что в прошлом году я похудела с помощью правильного питания на два размера. Основу моего рациона составляли овощи и белки, а также растительные масла, зерновые, творог и сухофрукты. И при этом – отказ от всех вредных продуктов. Совсем недавно я получила вот такое письмо: Таня, ещё раз хотела сказать ОГРОМНОЕ спасибо тебе и твоему блогу. Ведь благодаря твоим советам (Рубрика «Красота и здоровье»), я снизила вес на 9 кг за полтора месяца. Я предлагаю сегодня продолжить разговор о здоровом питании.
Поговорить о том:
- Какие продукты вредны?
- Чем они вредны?
- Почему так сложно от них отказаться?
Когда я приняла решение начать правильно питаться «с понедельника», то дикое сопротивление уже началось за три дня до этого самого понедельника. У меня начало портится настроение.
В голове все время была мысль: — Ну и что это за жизнь такая будет? Без любимых вредных продуктов. Иногда на завтрак и обед я ела торт и кофе, а что-нибудь вкусное и жирное – поздно на ужин. И конечно любые перекусы в любое время: шоколад, конфеты, пирожное, печенье, семечки.
К расписанию и приему пищи по часам я была не готова, так как привыкла себе во всем потакать. Самыми трудными были первые две недели, ведь никаких результатов я не видела.
Естественно, меня мучили сомнения – во всем себя ограничиваешь, а сантиметры не уходят. Только на третий неделе бедра стали уменьшаться на пол сантиметра в три дня. Так как я много шью, то мне важен не вес, а размер.
Важно измерять себя или взвешиваться только с утра.
Не делайте это постоянно, особенно вечером, хотя бы первые две недели. Вес будет держаться, и ваша мотивация будет падать.
На строгом полезном питании я была 1,5 месяца. Результат – минус два размера. Я похудела с 48 до 44. Меня так обрадовали результаты, честно скажу, я не рассчитывала, поэтому потихоньку снова начала есть много всего ненужного. За год я немого поправилась. А так все летние платья были сшиты под 44 размер, то я снова в этом году решила перейти на стройное питание.
И что я хочу вам сообщить, включение было без сопротивления, без саботажа и без плохого настроения. Я поняла, что это чисто психологический аспект.
Никакого чувства голода в этом году я не испытываю, а в прошлом году не могла дождаться следующего приема пищи. Год назад меня даже немного это питание раздражало, а сегодня я чувствую себя хозяйкой положения.
Я поняла, что всеми этими вкусами я раскрашивала свою жизнь. Не просто поговорить с подругой, а еще съесть много сладкого. Не просто посмотреть телевизор, а попить чай со сгущенкой, с тортом, печеньем и шоколадкой плюс погрызть семечек.
Есть продукты, от которых отказаться совсем непросто.
Мой топ вредных продуктов:
1) Сладости, шоколадки торты, конфетки.
2) Печенье, хлеб, багеты, пирожки. Оставить можно только хлеб цельнозерновой. Единственный минус – его трудно купить, поэтому можно обойтись без него. Например, употребляя злаки и пророщенную пшеницу.
3) Кофе, кофе с сахаром, кофе со сливками. Это миф, в том, что кофе бодрит. Бодрость длится не долго. Кофе – это очень большая психологическая привычка, которая увеличивает проблемы. Бодрит холодный завтрак. Например, салат из сырой моркови и сырой свеклы с кунжутом, естественно без сахара плюс обезжиренный творог с обезжиренным йогуртом. Также без сахара.
Выглядит этот завтрак не так роскошно, как КОФЭ и ветчины с разными сырами. Но стоит попробовать, и вы почувствуете легкость, подвижность, весь организм после такого завтрака вас приветствует и благодарит.
4) Жареная пища
5) Мясо красное и колбасные изделия, ветчины.
6) Все продукты с «Е»: кетчупы, майонезы, консервы, чипсы, сухарики
7) Алкоголь. Все разговоры про то, что полезно красное вино, всего лишь разговоры. Это такая же зависимость только от красного вина.
С помощью всей этой вредной еды мы не питаем себя, а успокаиваем, поддерживаем хорошее настроение. Мы заедаем отсутствие близких отношений, чувство тревоги, чувство незащищенности, одиночество, свою нереализованность, подслащиваем свою жизнь. Но возможно ли с помощью вредной еды изменить свою жизнь? Сделать ее качественной, защищенной, реализованной, яркой? Вряд ли.
Не отдавая себе в этом отчет, мы подсаживаемся на яркие вкусы и продукты, получая временный эффект, а свои чувства и проблемы мы привыкаем заедать и не замечать. В итоге эти продукты становятся небезопасными не только для здоровья, но и для психики. Мы привыкаем таким образом решать свои проблемы, точнее на время о них забывать.
И мы получаем обратный эффект: заедая и запивая, мы забываем о своих проблемах, но затем они обнажаются с новой силой. И мы снова садимся есть «вкусненькое».
Если вы действительно хотите сознательно начать питаться здоровыми продуктами, то нужно себя спросить:
- В чем вы нуждаетесь?
- Чего вам не хватает?
- Что вас расстраивает и напрягает?
И понять, что еда – это не решение проблем, а бегство. И вы, взрослая женщина, способны взять себя в руки и не идти на поводу у жалости к себе.
Например, сладкие продукты быстро усваиваются, повышая уровень глюкозы в крови, но этот уровень так же быстро и падает. И снова появляется проблема, плохое настроение. А затем лишний вес и недовольство собой.
«Рафинированный сахар – это не пища, а наркотик. В нем нет пищевой ценности, только пустые калории. Он может опасно изменить химию мозга и становится наркотическим веществом для многих людей». Робин Норвуд.
А с чисто практической точки зрения в 100 гр. сахара содержится 400 калорий. Для сравнения в 100 гр. огурцов содержится 15 калорий.
Некоторые диетологи советуют заменить сладости фруктами, бананчиками, яблочками, медом или фруктозой. Предлагают перекусывать между приемами пищи. Вы верите, что можно съесть пол банана (кстати, у этого фрукта высокий гликемический индекс) и забыть о еде? Я – нет. Это становится новой привычкой что-нибудь жевать.
Или ложку меда в день. Когда я медом заменяла сладкое, то я ела мед банками. И происходит то, что вы, заменяя, все равно продолжаете зависеть. Только уже от фруктов, заедая ими свои проблемы. Хотя фрукты плохо с этим справляются.
Поэтому если вы сейчас решите постройнеть, то никаких перекусов, меда, и фруктов. А если уж и употреблять фрукты, то только, как отдельный прием пищи. Когда фрукты становятся отдельным приемом пищи, а не перекусами, то в них вообще пропадает нужда.
Лучше воды вас никто не спасет во время приступа психологического голода, между приемами пищи и желанием чего-нибудь схватить. Но это привычка пить воду вместо того, чтобы чего-нибудь перекусить встраивается долго. Надо быть осознанной и немного потерпеть и даже заставить себя.
Да и когда вы начинаете питаться правильными и здоровыми продуктами, тяга к вредному сама постепенно уходит.
Самые злостные сладкоежки могут себе позволить черный горький шоколад. Просто горький или темный шоколад не подойдет. На плитке должно быть написано 75% какао. Или выше. Но 75 % достаточно. Как-то я купила себе 98% какао, есть это было невозможно, просто спрессованное какао. После обеда и ужина можно съесть одну дольку. Вот тогда вы поймете, что такое получить удовольствие.
Иногда чтобы начать менять свою жизнь, женщине достаточно отказаться от джинсов и черного цвета и перейти на женственные платья и юбки.
Отказ от вредных, депрессивных продуктов также будет способствовать увеличению счастья и радости в вашей жизни. Откроются новые возможности и новые каналы получения удовольствия не только от еды. Измените свой рацион, и вы измените свою жизнь!
- Правильное питание поможет вам избежать неприятных строгих диет и тренажерного зала, если вы не любите такого рода занятия.
- Вы сможете поддерживать вес на определенном уровне, без последующего быстрого набора.
- Вы научитесь слышать потребности своего тела, его желания, а не закрывать ему рот неумеренным поглощением ненужной еды.
- Никогда не будете испытывать неприятный дискомфорт и тяжесть в желудке после приема пищи.
- Вы станете сознательнее, салат из свежих овощей не интересно есть перед компьютером и телевизором. Его нужно есть на красивой тарелке, желательно с ножом и вилкой.
- Научитесь не заедать проблемы, а получать удовольствие от еды.
- У вас обострится обоняние, и разнообразятся вкусовые привычки.
- Если вы научитесь правильно питаться, то вы будете контролировать прием вредных продуктов, а не они вас.
- Вам приятно будет смотреть на себя в зеркало. Я никогда не поверю в то, что можно принять и полюбить себя с 2-5 лишними РАЗМЕРАМИ. Скорее можно на себя махнуть рукой, но не полюбить. Любовь начинается с осознанного отношения к своему телу.
- Вы избавитесь от зависимости от вредной еды, а значит, станете свободной и счастливой не зависимо от обстоятельств. От того, есть на вечер что-нибудь «вкусненькое» или нет.
В прошлом году, прежде чем согласиться на правильное питание я перерыла весь интернет, прочитала море книг, российских и зарубежных диетологов. Что-то меня зацепило у Мантиньяка, что-то у Дюкана. Но больше всего меня убедила Татьяна Малахова. Огромное спасибо ей за это.
Как перестать есть
На что только не готовы люди, чтобы похудеть! Кто-то истязает себя диетами, кто-то покупает дорогие (но в большинстве случаев абсолютно бесполезные) «жиросжигающие» таблетки, кто-то не выходит из массажного салона, а есть и такие, которые просто откачивают жир на столе у хирурга. Но проходит немного времени, и вес снова возвращается. И тогда худеющие решаются на самый серьезный шаг – отказываются от еды. На сколько можно похудеть, если не есть, и стоит ли идти на такие жертвы?
Когда уходит жир
О том, что от голода можно умереть, знают все. Без пищи человек может протянуть лишь несколько недель, причем последние дни он проведет практически в бессознательном состоянии. Поэтому для неподготовленного человека 24-дневный голодный марафон, на который идут некоторые худеющие, отчаявшись сбросить лишний вес другими способами, смерти подобен. Во всяком случае, серьезных проблем со здоровьем точно не избежать, особенно если имеются хронические заболевания.
Знаете, что происходит в организме, когда прекращается поступление питательных веществ извне? Он начинает переключаться на внутреннее питание. Но это процесс происходит за несколько дней. Причем, тело ему сопротивляется, а мозг занят только поиском пищи. Чувство голода усиливается с каждым днем, и, если ему уступить, вы можете съесть втрое больше, чем обычно. Кстати, у большинства так и происходит выход из голодания.
Но если ничего не есть и героически перетерпеть голод, то примерно на 3-4 день наступает резкое ухудшение самочувствия, проявляясь в:
- сильных головокружениях;
- приступах тошноты;
- потемнении мочи;
- беспричинных перепадах настроения;
- образовании плотного налета на языке;
- сильном ацетоновом запахе изо рта.
Это ацидотический криз, который свидетельствует о том, что начался распад жировой ткани. При ее расщеплении образуются ацетон и жирные кислоты.
До этого момента питание организма осуществляется из других источников. Сначала он пытается экономить энергию, резко замедляя обменные процессы. А потом начинает использовать мышечную ткань, расщепить которую проще, чем жиры.
Выводы просты: отказавшись от еды на сутки или двое, вы разгрузите пищеварительную систему, подчистите кишечник, но не избавитесь от жировых запасов, даже если будете голодать так через день. Зато мышечная ткань может пострадать. В результате тело станет еще более рыхлым, а его объемы практически не изменятся.
Виды голодания
Способ, как отказаться от еды, чтобы похудеть есть! Правильное голодание действительно полезно для организма и дает отличные результаты. Но оно требует соблюдения определенных правил и четкого контроля за своим состоянием. Если вы постоянно объедались «вредностями», а тут просто перестанете кушать или (что еще хуже!) начнете есть один раз в день – ничего хорошего не ждите! Поэтому стоит узнать об основных правилах разного вида голоданий.
Короткое
Коротким считается голодание до трех дней. Оно относительно безопасно и может проводиться даже неподготовленными людьми. Хотя есть одно правило, применимое ко всем видам голодания: выход из него занимает столько же дней, сколько вам удалось обойтись без еды. Это необходимо для того, чтобы плавно «включить» пищеварительную систему в нормальный режим.
Любое голодание подразумевает полный отказ от пищи. То есть человек пьет только воду или зеленый (травяной чай). С травами надо быть осторожным – употреблять в неограниченном количестве нельзя даже самые безопасные их них. Соки – это еда, а не питье. Во время голодания запрет распространяется и на них.
Пережить суточное голодание относительно легко, если вы будете активно заниматься повседневными делами, а не лежать на диване и ждать, когда же наступит пора открыть холодильник.
Вот несколько правил, которые помогут облегчить этот период:
- уберите с поля зрения все продукты питания;
- заранее распланируйте день так, чтобы он весь был занят;
- отмените все важные встречи и интенсивные тренировки;
- найдите значимую для вас мотивацию и вспоминайте о ней, когда возникает голод;
- представляйте не то, как завтра вы сможете всласть поесть, а то, каким красивым становится ваше тело.
Постарайтесь найти единомышленников. Голодать вместе гораздо веселее, а потом можно сравнить результаты. После завершения голодания как минимум сутки ешьте только легкую и здоровую пищу: овощи, фрукты, обезжиренный творог.
А можно провести день выхода на фруктовых и овощных соках. Это насытит организм витаминами и микроэлементами и даст еще сутки отдыха пищеварительной системе.
Длинное
Голодание дольше трех дней называют длинным. Именно оно дает организму достаточно времени, чтобы добраться до собственных жировых запасов. Но если постоянно много есть, а потом вдруг решиться полностью отказаться от пищи, то в 90% случаев вас ждет неудача. Такой силой воли, чтобы сопротивляться сильнейшим приступам голода и ужасному самочувствию, обладают единицы.
Действительно, как похудеть, если все время хочется есть и ни о чем другом думать не можешь? Суточное голодание можно провести дома, но за три и более дней все равно придется выходить на улицу, идти на работу, а там полно соблазнов. Поэтому переходить к длительному голоданию диетологи рекомендуют только после того, как вы проведете минимум 2-3 коротких.
Чтобы организм не испытал сильнейшего стресса, его надо к отказу от пищи подготовить. Если меньше есть, начиная за 2-3 дня до длительного голодания, то переход будет плавным и менее болезненным. Хотя большинство поступает точно наоборот – стараются наедаться впрок, чтобы хоть в первый день не страдать от чувства голода.
Не старайтесь выдержать все три дня с первой попытки. Если самочувствие резко ухудшилось – переходите на соки и постепенно выходите из голодания. Потихоньку дело пойдет на лад, и в следующий раз без еды вы продержитесь дольше.
Здесь вообще очень важно не насиловать организм. Голодание должно быть приятной разгрузкой, а не моральной и физической пыткой.
Сухое
Сухое голодание – самый действенный, но самый жесткий способ очищения и разгрузки организма. Во время него запрещено не только есть, но и пить. Поэтому проводить его в жаркое время года категорически не рекомендуется – это может спровоцировать сильное обезвоживание и перегрузить сердце.
На сухом голодании процесс перехода на внутреннее питание происходит намного быстрее и начинается уже на 2-3 день. Поэтому сжигать жир таким образом вполне реально.
Но проводить его часто нельзя – это слишком сильный стресс для организма. Выходом из сухого голодания должен быть день на жидкой пище (соках или протертых супах). Людям с заболеваниями ЖКТ оно категорически запрещено.
Жесткие диеты
Более распространенным способом, как похудеть, если постоянно хочется есть, являются жесткие диеты, которые ограничивают количество съеденного или предполагают крайне скудный набор продуктов. Первым в запретный список попадает сахар. И это неудивительно – он легко расщепляется и не содержит никаких полезных веществ, только чистые калории.
Тем, кто хочет реально похудеть придется отказаться и от:
- мясных колбас и полуфабрикатов;
- консерваций, солений и маринадов;
- выпечки и кондитерских изделий;
- жирных сортов мяса и рыбы;
- всего, что жарится в масле;
- любых алкогольных напитков;
- сладкой газировки и соков из пакетов.
Даже если ввести в рацион только эти ограничения, а остальные продукты кушать маленькими порциями по 5-6 раз в день, возможно сбрасывать до 3-4 килограммов в месяц без всяких голодовок.
Но всем же хочется побыстрее! Поэтому большинство прибегает к помощи разных видов жестких диет. Мы расскажем об особенностях самых популярных из них, чтобы вам было легче принять решение, стоит ли сбрасывать вес именно таким способом.
Низкокалорийная
С одной стороны, это самая приятная диета, так как разрешенного в ней очень много. В самом мягком варианте есть можно все (даже вредности), но придется скрупулезно подсчитывать, что вы едите. А сделать это правильно далекому от диетологии человеку удается не всегда. Конечно, на помощь придут подробные таблицы калорийности продуктов и готовых блюд из Интернета. Но еду надо взвешивать, все тщательно записывать и постоянно считать.
При том, что базовый метаболизм взрослого человека составляет примерно 1200 ккал (расход энергии в состоянии покоя), низкокалорийные диеты ограничивают суточный рацион до 900, а иногда 600 ккал.
Если мало есть – это тоже голодание, которое не дает отдыха пищеварительной системе и не запускает процесс перехода на внутреннее питание, так как пища все-таки поступает извне. Стоит ли истязать себя таким способом – решайте сами.
Безуглеводная
Вопрос можно ли похудеть, если не есть сладкого – чисто риторический. Именно от сладостей надо отказаться в первую очередь тем, кто хочет расстаться с лишним жиром. Сахар – это чистые углеводы, которые заряжают «батарейки» в нашем организме. Но быстрые углеводы содержатся не только в сахаре. Их основными источниками являются:
- все кондитерские изделия;
- мед и продукты пчеловодства;
выпечка, сдоба, торты;
- сладкие фрукты;
- все сухофрукты;
- хлеб и макароны из белой муки;
- все алкогольные напитки.
Есть еще и медленные углеводы, которые постепенно расходуются нашим организмом и не приводят к быстрому набору веса. Жесткая безуглеводная диета запрещает употребление любых углеводов. И это плохо – организм остается без основного источника энергии. А поскольку до жировых запасов добирается он не сразу, то в ход идет белок.
На таких диетах уходит мышечная масса, а не жир. Но если исключить из рациона только сахар и быстрые углеводы – похудение пойдет довольно активно.
Вегетарианство: да или нет?
Часто спрашивают можно ли похудеть, если не есть мясо. И в качестве примера приводят приверженцев вегетарианского питания, среди которых толстяки встречаются крайне редко. Полный отказ от мяса лишает организм незаменимых аминокислот, необходимых для построения мышечных волокон. И снова страдают мышцы, а не жир.
Если вы серьезно решили стать вегетарианцем, вам просто необходимо изучить основы диетологии. Тогда вы сможете составить такой рацион, который будет полностью компенсировать нехватку животного белка и витамина В12, который тоже в основном получают из животной пищи.
Тем же, кто не хочет слишком сильно углубляться в изучение принципов здорового питания, мы советуем не бросаться в крайности, а оставить в меню хотя бы 2-3 раза в неделю:
- говядину и телятину;
- кролика;
- грудку птицы без кожицы;
- любые морепродукты;
- морскую рыбу.
Такой рацион позволит полноценно есть и похудеть при этом на 3-4 килограмма за месяц. Конечно же, при условии, что порции будут умеренными.
Что же делать?
Как видите, вопрос, как перестать есть совсем, крайне некорректный. Неразумный отказ от еды не прибавит красоты ни вашей коже, ни вашей фигуре. А если вы хотите включить в программу похудения голодание, как способ эффективной очистки организма, делать это надо правильно и после грамотной психологической подготовки.
Многих заботит другая проблема – как отказаться от сладкого. Это сделать довольно легко, используя популярный у диетологов принцип замены: сахар на мед, конфеты на сухофрукты и т.д. Постепенно организм привыкнет, и вид пирожного уже перестанет быть столь привлекательным.
Помните и о том, что если слишком мало есть, вес будет уходить очень медленно. Поэтому калорийность рациона должна быть продуманной. Отзывы похудевших на 20 и более кг подтверждают правильность утверждения, что нет более правильного способа, чем здоровый образ жизни и полноценное качественное питание. Так может хватит экспериментов?
Победить себя: избавляемся от пищевой зависимости
Как избавиться от пищевой зависимости и похудеть. Почему нам сложно отказаться от любимых вредных продуктов?
Для многих людей, мечтающих похудеть и пытающихся ограничивать себя в еде, самое сложное — преодолеть искушение «запретным» продуктом.
Случалось ли с вами такое: вы спокойно идете по улице, погруженная в свои мысли, как вдруг вас накрывает сильнейшее желание, насущная потребность срочно съесть шоколадку, пирожное или пакетик чипсов?
Почти каждая женщина время о времени испытывает это немедленное «хочу». У многих чаще всего объектом желания становится шоколад, и мы жаждем его так же сильно, как страстно влюбленный мечтает о встрече с любимой девушкой. Ученые провели эксперимент: используя магнитно-резонансное исследование мозга, они попросили испытуемых подумать о своих любимых блюдах. Оказалась, что мысли о шоколаде или чипсах активизируют те же участки мозга, что и самые сильные наркотики. И даже если вы не поддаетесь немедленно импульсивному желанию тут же бежать и покупать шоколад, стоит вам получить неограниченный доступ к своему личному «наркотику» (например, когда перед вами открытая коробка конфет), велика вероятность «передозировки».
К огорчению людей, которые пытаются годами снижать вес и прибегают к разным диетам с переменным успехом, это явление еще не изучено до конца. В целом, приверженцы разных теории о том, как победить искушение, распадаются на два лагеря: одни эксперты советуют баловать себя, хотя и осторожно, другие просто говорят: «Нет уж, от вкусного придется отказаться». Сторонники обеих теорий представляют убедительные доказательства и находят поддержку.
Чьим советам следовать, зависит от того, насколько хорошо вы понимаете, какие отношения вас связывают с едой, до какой степени вы ощущаете опасность и способны ли самостоятельно справиться с искушением и не сбиться с пути истинного. Насколько у вас сильная воля, можете ли вы удовлетворить свое желание полакомиться небольшой порцией, например, долькой шоколадки или парой сырных палочек, или даже небольшое количество сладкого способно сорвать вам диету?
Чтобы выяснить степень вашей привязанности к еде, пройдите наш небольшой тест, который поможет вам сориентироваться. Не пугайтесь, если попадете в группу риска — ведь существуют способы, позволяющие вам не особенно ограничивать себя в питании. Можно питаться полноценно, иногда даже позволять себе легкие отступления от диеты и при этом не поправляться!
Любимая еда: балуем себя без риска сорваться
Ряд специалистов уверяет, что люди, отказавшиеся от любимых лакомств, будут страстно желать их — по памяти — еще в течение по меньшей мере месяца. Но результаты многих исследований доказывают, что, даже однократно нарушив воздержание, многие из нас просто не смогут остановиться — одно стремление порождает другое.
В одном из опытов крысам переставали давать их любимое угощение. Через некоторое время те прекращали нажимать рычажок механизма, который подавал еду в клетку. Но позже, когда ученые кинули несколько кусочков лакомства в клетку, крысы снова начали яростно давить на рычаг. Вкус любимого угощения пробудил в них желание съесть еще и еще.
Это желание частично вызывается дофамином, химическим веществом, вырабатываемым мозгом и отвечающим за наркотическую зависимость. Ученые предполагают, что, как только вы испытали что-то приятное (а это ощущение сопровождается выбросом дофамина), возникает желание испытать это чувство еще и еще раз. В случае пищевой зависимости — съесть то, к чему вас влечет. Наши советы помогут вам принять верное решение.
Позвольте себе немного того, что любите
Вы вполне можете допустить небольшое отступление от строгой диеты и разрешить себе немного любимой еды. В противном случае это неудовлетворенное желание будет приобретать навязчивый характер. А значит, вы будете больше думать об этом, соответственно, повысится и вероятность сорваться, когда вместо кусочка шоколада, к примеру, человек не успокаивается, пока не прикончит целую коробку конфет. Кроме того, строгие ограничения в какой-то мере — стресс для организма, а реакцией на подобный стресс могут стать лишние жировые запасы, которое ваше тело станет откладывать «на черный день».
Не ешьте лакомство без «гарнира»
Если вы любите чипсы, то можете позволить себе немного, но добавьте к ним нежирный соус (ткемали, домашний кетчуп или несладкий йогурт с укропом). Также можно подключить полезный и низкокалорийный продукт, например, нарезанные крупной соломкой сладкий перец, морковь или сельдерей. Таким образом, вы наедитесь гораздо раньше, чем успеете уничтожить весь пакет чипсов. Плюс клетчатка, которой богаты овощи, также ускорит наступление чувства сытости.
Не подвергайте себя дополнительному искушению
Не храните запас лакомств дома. Держать соблазнительные закуски в шкафчике, куда вы постоянно заглядываете, — все равно что сладкоежке постоянно жить в кондитерской. В этом случае вы усложните себе жизнь, и вам гораздо труднее будет противостоять искушению — говорят психологи и диетологи.
А в те моменты, когда действительно захочется чего-то вкусного, сходите в магазин и купите совсем небольшое количество лакомства — хотя бы тот же пакетик крекеров или чипсов. Но только не про запас!
После того как вы поели, сделайте пару глотков воды или прополощите рот и почистите зубы, лучше мятной пастой, — советуют диетологи. Если после того, как вы съели любимое печенье или конфеты, остаточный вкус лакомства сохраняется у вас во рту, вам будет хотеться еще и еще и удержаться от соблазна будет гораздо труднее.
Составьте расписание удовольствий
Планируйте ваше ежедневное диетическое меню, в которое включите пару умеренных перекусов — не более 100-150 ккал каждый. Это могут быть, к примеру, зерновые хлебцы, фрукты (свежие или сушеные), орехи или семечки. И не забывайте о режиме питья — дополнительные два стакана воды между перекусами поддерживают ощущение сытости.
Что делать, если вам нужно строже ограничивать себя?
Постучите себя по лбу
Звучит это, может, и странно, но наука доказала, что этот несложный пятисекундный прием поможет изменить ход ваших мыслей. Поскольку емкость нашей кратковременной памяти весьма ограничена, вы можете избавиться от мыслей о еде, легко постучав кончиками пальцев одной руки по лбу, одновременно сфокусировав зрение на этих пальцах. Возможно, понадобится несколько повторений, пока мысли о еде не покинут вашу голову.
Совершите 15-минутную прогулку
Именно столько времени потребовалось группе из 25 «шоколадоголиков», чтобы буквально вытрясти из себя желание съесть шоколадку.
Исследования показывают, что люди, которые в течение дня периодически нюхали листочки свежей или сушеной мяты или вдыхали аромат молотой корицы, за неделю потребляли на 2800 ккал меньше, чем обычно, и ощутили снижение аппетита. Психологи объясняют это тем, что определенные резкие запахи могут перебивать желание поесть.
Ученые выяснили, что поедание любимой (и вообще любой высококалорийной) пищи снимает стресс, именно поэтому в минуты невзгод мы бежим к холодильнику. Однако лучше (и безопаснее для фигуры) просто позвонить подруге и выговориться.
Будьте в мире со своими желаниями
Исследование, проведенное в Великобритании, показало, что людям, которые освоили техники медитации, гораздо проще противостоять искушению съесть запрещенную шоколадку. Так называемая «медитация ясного ума» учит тому, что мысли — это всего лишь мысли, и не стоит торопиться воплощать их в жизнь. Если вы попытаетесь прогнать их, они только станут еще навязчивее, — говорят психологи. Но, если вы просто примиритесь с ними, они потеряют свою силу. Процесс можно облегчить, подумав о том, что вы получите взамен за проявленное терпение. Может, вы сможете улучшить свою физическую форму, чтобы ходить с детьми в походы? Или, наконец, сможете надеть обтягивающее стильное платье на свадьбу подруги? Поняв, что именно для вас важно, вы научитесь лучше контролировать свое поведение, не позволяя чувству голода захватить вас целиком.
Существует несколько программ похудения, которые позволяют снижать вес, не отказываясь от любимой пищи. При всех их отличиях они базируются на двух основных формулах: питание должно быть сбалансированным и вы не должны испытывать острый голод.
Полезные продукты должны быть яркими и красивыми
Все мы уязвимы в моменты стресса, когда бороться со своими плотскими желаниями особенно сложно. Поэтому заедайте стресс продуктами, радующими глаз. Украшайте стол яркими, красивыми и сочными фруктами и овощами, готовьте из них живописные салаты, заправленные низкокалорийными соусами — это не только поднимет настроение и отвлечет вас, но и поможет зрительно снизить чувство голода уже в процессе приготовления.
Источники:
http://soznatelno.ru/gotovim-figuru-k-letu-ili-kak-otkazatsya-ot-vrednyx-produktov/
http://abgym.ru/pohudenie/razlichnye-metody/kak-otkazatsya-ot-edy.html
http://www.7ya.ru/article/Pobedit-sebya/