Кефирно-рисовая диета для эффективного похудения
Среди худеющих популярны диетические блюда из круп, кисломолочные продукты. Они имеют низкую калорийность, но обеспечивают быстрое насыщение организма. Кефирно-рисовая диета способствует ускорению обмена веществ, расщеплению подкожного жира, активизации перистальтики кишечника, его очищения.
Суть диеты на кефире и рисе
Кисломолочный напиток не отличается высокой питательностью. Его мягкое слабительное действие направлено на быстрое выведение отходов переработки продуктов из пищеварительного тракта, отчего уходит лишний вес.
Методика базируется на употреблении в течение ограниченного временного периода блюд из круп и кисломолочных продуктов в качестве основы рациона. В связи с низкой калорийностью этих продуктов организм вынужден расходовать собственные жировые отложения, что в итоге приводит к потере избыточных килограммов.
Диета на кефире и рисе подойдет для борьбы с лишним весом как женщинам, так и мужчинам. Специалисты по лечебному питанию рекомендуют придерживаться ее не дольше 2 недель.
Сколько можно сбросить
Конечные результаты диеты зависят от продолжительности, точности ее соблюдения, а также от исходных параметров человека.
Чем выше изначальный вес, тем больше килограммов можно сбросить в процессе похудения.
Согласно отзывам людей, использовавших рис с кефиром для похудения, в среднем можно избавиться:
- за 3 дня – от 3–4 кг;
- за 9 дней – от 8–10 кг;
- за 14 дней – от 12–15 кг.
Можно ли есть рис при похудении
Этот злак обладает богатым питательным составом. Благодаря ему пополняются запасы сложных углеводов и витаминов группы В, дающих организму энергию. Вместе с тем в нем нет глютена (растительного белка, который провоцирует аллергию).
Адсорбирующие свойства и химический состав риса способствуют избавлению от ненужных килограммов. Благотворное влияние этого злака на человеческий организм состоит в следующем:
- стимулируется функция пищеварительной системы;
- в крупу вбираются, а затем выводятся наружу вода и шлаки;
- нормализуются процессы обмена жиров;
- тратится энергия на переваривание зерен;
- повышается скорость кровотока, отчего улучшается снабжение органов кислородом;
- успокаивается нервная система, что исключает вероятность переедания из-за переживаний.
В магазинах много сортов риса, но не все они полезны для похудения. Для рисово-кефирной диеты годятся такие виды злака:
- красный;
- белый;
- пропаренный;
- басмати;
- индийский (морской);
- дикий (черный).
Последний идеален для похудения. Рис должен быть нешлифованным – такие зерна отличаются максимальным содержанием полезных микроэлементов и витаминов.
Преимущества и недостатки диеты на рисе и кефире
Выбирая для похудения диету данного типа, учитывайте положительные и отрицательные стороны ее результата. К первым относятся:
- улучшение фигуры;
- нормализация работы кишечника;
- легкость в теле.
Злоупотребление рисово-кефирной диетой может стать причиной:
- обострений желудочно-кишечных заболеваний;
- слабости, потери сил;
- падения уровня глюкозы в крови;
- авитаминоза.
Очищающая диета на рисе и кефире противопоказана при таких состояниях:
- беременность, период грудного вскармливания;
- сахарный диабет;
- болезни желудка, кишечника, печени, почек;
- склонность к метеоризму и запорам;
- послеоперационный период;
- ослабление иммунитета вследствие недавно перенесенных заболеваний.
Прежде чем готовить диетические блюда из риса, убедитесь в отсутствии противопоказаний, проконсультировавшись с врачом.
Правила питания
Худея, соблюдайте главные принципы диеты:
- Суточный рацион разделите на 3 приема пищи. В каждый из них употребляйте по 50–100 г риса и по 1 стакану кефира.
- Кисломолочный напиток выбирайте обезжиренный.
- Исключите из питания соль и сахар.
- Чтобы вкус блюд не был пресным, используйте приправы: кориандр, тмин, перец.
- Между основными приемами пищи пейте травяные отвары, негазированную воду.
- Во избежание упадка сил ограничьте физическую активность.
Варианты меню кефирно-рисовой диеты
Существует много разновидностей данного типа питания, но их объединяет общее правило: главные продукты в меню – рис и кефир. Выбирая диету, правильно оценивайте свои возможности. На слишком скудном рационе будет сложно продержаться необходимое время, поэтому лучше начинать со щадящего, упрощенного варианта питания.
На 5 дней
Короткая схема похудения подойдет в тех случаях, когда необходимо быстро избавиться от лишнего веса. Жесткий вариант диеты характеризуется однообразием продуктов и подразумевает такое дневное меню:
- завтрак – каша и стакан кисломолочного напитка;
- обед – листовой зеленый салат и рисовая каша без масла и сахара;
- ужин – кефир и рис.
Длительность жесткого варианта диеты не должна превышать 5 дней.
На 2 недели
Мягкая диета, кроме злаков и кисломолочного продукта, допускает включение в рацион и других продуктов. В 1 половине дня разрешается есть несладкие фрукты.
Можно разнообразить меню:
- нежирным мясом или рыбой (не более 200 г в день);
- овощами (кроме картофеля);
- зеленью;
- йогуртом.
Примерное меню на день при похудении:
- завтрак – отварной рис, кисломолочный продукт, фруктовый салат (яблоки, сливы, клубника, апельсины);
- обед – блюдце каши, ломтик черного хлеба, запеченная куриная грудка, кефир;
- ужин – рис, кефир с корицей, салат из огурцов и помидоров.
Перед сном можно выпить еще кефир либо несладкий йогурт.
Разгрузочный день на рисе и кефире
Для закрепления полученного после диеты результата 3 раза в месяц проводите разгрузочные дни.
- Пейте целый день только кефир (всего 4–5 стаканов).
- На протяжении суток употребите 1 л рисового отвара, полностью исключив твердую пищу.
- Горсть недоваренного риса запейте 1⁄2 стакана кефира. Принимайте по такой порции 5 раз в течение дня.
Видео
Рисовая диета
Плюсы рисовой диеты
В основе рисовой диеты лежит снижение употребления калорий, жира, углеводов и белков. В рисе содержится большое количество аминокислот, витаминов и минеральных веществ. При этом этот продукт обеспечивает насыщение при низком количестве калорий.
Одно из полезных свойств риса – это способность выводить избыток соли и воды из организма. И это особенно полезно для тех, кто страдает от избытка солей в организме, например, при подагре, остеофитах (отложениях солей на хрящах), а также артериальной гипертензии. Это связано с тем, что соль задерживает жидкость в организме, а это повышает нагрузку на сердце и ведет к артериальной гипертензии.
В рисе содержится клетчатка, которая полезна для нормализации пищеварения, выведения токсинов из организма и похудения. Отсутствие глютена в рисе делает его приемлемым для лиц с повышенной чувствительностью к этому веществу.
Диетологи считают, что более полезным по составу является бурый (нешлифованный) рис. Он подвергается минимальной обработке, поэтому в оболочке зерен сохраняется большее количество питательных веществ. По длине зерна наиболее полезным является длиннозернистый. В нем содержится наибольшее количество клетчатки.
Минусы рисовой диеты
Тем не менее рисовая диета имеет ряд минусов:
- Вместе с водой рис может выводить полезные соли калия;
Рисовая диета низкокалорийна и большую часть времени вы будете чувствовать себя голодными;
Отсутствие белков в рисе сказывается на нормальном развитии и функционировании мышц. И как следствие, они истощаются;
Меню на 7 дней для рисовой диеты
Завтрак: рис, заправленный лимонным соком. Кусочек ржаного хлеба и 1 кусочек нежирного сыра
Обед: овощной суп, отварной рис. Можно добавить куриную грудку (200 г)
Ужин: рис, шпинат на пару. Стакан нежирного кефира
Завтрак: отварной рис, зеленое яблоко или апельсин
Обед: овощной бульон, либо рыбный суп, рис с зеленью. Зеленый чай без сахара
Ужин: каша, тушеные шампиньоны с луком
Завтрак: отварной или вымоченный рис, груша
Обед: запаренные злаки. Салат из отварной свеклы
Ужин: отварной рис, вареная капуста брокколи
Завтрак: рис с изюмом или медом. Салат из фруктов
Обед: овощной суп на нежирном мясном бульоне. Рис с горохом. Салат из огурцов и помидоров
Ужин: отварной рис с кусочком мяса. Стакан кефира 1%
Завтрак: рис и салат из фруктов
Обед: отварной рис с рыбой. Салат из помидоров и огурцов, перец на гриле
Ужин: рис, горсть грецких орехов. Вареные кабачки
Завтрак: отварной рис. Яблоко и апельсин. Стакан йогурта
Обед: овощной бульон, рис с зеленью. Салат из овощей
Полдник: кусочек лосося с ломтиком ржаного хлеба
Ужин: рисовая касса Стакан кефира 1%
Завтрак: нежирный творог, фрукты, йогурт
Обед: запаренные злаки, рис с рыбой
Ужин: отварной рис с вареной капустой
Результаты
Соблюдая рисовую диету в течение недели можно сбросить 3-4 кг. Кроме лишних килограммов из организма выходят токсины, избыток жидкости и соли. Клетчатка, содержащаяся в рисе, нормализует пищеварение и обмен веществ. Если в течение недели ограничиваться только рисом, не добавляя овощей и фруктов, можно сбросить 10 кг. Однако, это достаточно опасно для здоровья.
Существует мнение, что похудение на рисовой диете достаточно обманчиво, и снижение веса происходит в основном за счет выведения из организма жидкости. А она возвращается в организм сразу после того, как вы начнете есть соль. То есть эффект рисовой диеты краткосрочен. Поэтому лучше всего сидеть на ней перед каким-то важным событием.
Рисовая диета противопоказана:
- Детям и подросткам, так как их организм продолжает расти и развиваться. Для этого нужны все необходимые питательные вещества;
Беременным и кормящим. Организм женщин в эти периоды наиболее уязвим.
Старинный китайский способ похудения «Рисовое меню»: Чистка и до -7кг за 3 дня с простым меню
В отличие от знаменитой диетической гречки, рис мне кажется — более нейтральным и универсальным, как гарнир и как продукт на котором можно сидеть несколько дней подряд. Особенно зная что, благодаря рису и его свойствам можно не только похудеть, но и очиститься, убрав повисающий животик и подтянуть бока.
Старинный китайский способ похудения «Рисовое меню»: Чистка и до -7кг за 3 дня с простым меню
Итак, за три дня питания с рисом (но и не только им), происходит насыщение полезными ферментированными микроэлементами, мягкое очищение и стимуляция кишечника для вывода шлаков, лишней «застоялой» воды (наши утренние отеки), стимуляция обмена веществ на кислородный обмен, движение лимфы и самостоятельное сжигание жировых отложений + витамин В, который омолаживает кожу.
Продукты на 3 дня очищения и похудения:
- 6 яблок (зеленых, кислых, средний размер, твердые);
- 1,5 литра минеральной воды;
- Рис (упаковка);
- Творог (600 грамм) или кефир (600 мл);
- Яйца (6 штук);
- Лимон;
- Зеленый чай.
Готовим рисовый отвар (воду для похудения и детокса)
- Промываем рис, выбирая рис качественный и хороший. Ставим на огонь кастрюлю с водой в пропорции 1:4 (рис: вода).
- Отпускам рис в кипящую воду и варим на медленном огне, помешивая и проверяя.
- Когда вода убавится на 50% и пропорции будут составлять 1:2.
- Сливаем образовавшуюся белую воду (напиток) в отдельную ёмкость, отдельно же рис для нашего меню.
Меню диеты
Стакан минеральной воды, вареное яйцо и писала риса. Чай/кофе (питаемся);
Одно яблоко и зеленый чай с долькой лимона (окисляемся);
Стакан рисовой воды и через 20 минут пиала риса и кефир (творог) 200 грм/мл (очищаемся);
Одно яблоко и чай/минералка (витаминизируемся);
Пиала риса, яйцо в любом виде (если жарим, то стараемся б/масла), зеленый чай с лимоном (детокс);
Рисовая вода (стакан) + творог или кефир (завершение детокса дня).
Мои итоги:
Рисовая вода по вкусу напоминает разведенный мел, она нейтральна. Само меню, хоть и без мяса, радовало, что не лишено белка (творог + яйца), в принципе было сытным. Я пила больше, воды, чем указано в схеме и кофе со сливками с утра. Мой итог меня удивил -7кг. Возможно, второй раз диета так не сработает, но пока я на ПП и держу вес.
Источники:
http://allslim.ru/1478-kefirno-risovaya-dieta.html
http://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/risovaya-dieta/
http://zen.yandex.ru/media/id/5afac5f0482677990692e268/5de49374e4f39f00b2d64025