Идеальная диета – без стресса для организма и голодания
Большинство женщин задается вопросом приведения фигуры в форму только после того, как обнаруживает, что ни одна вещь в гардеробе уже не сидит идеально на теле. Именно запоздалая реакция является самой распространенной ошибкой представительниц прекрасного пола, ведь пару килограммов сбросить гораздо проще, чем 10 кг. Однако если проблема все же возникла, ее нужно решать.
Существует более 12 тысяч специальных рационов, предназначенных для борьбы с лишними килограммами. Разнообразие диет сбивает нас с толку, ведь так сложно сориентироваться в них и выбрать именно ту, которая будет подходить нам лучше всего.
Идеальный вариант, если вы пройдете полное медицинское обследование и обратитесь к диетологу, который составит меню лично для вас, учитывая ваши индивидуальные физиологические особенности и другие факторы.
Но что же делать тем, у кого нет такой возможности? Правильно, выбирать из вариантов, которые уже составлены.
Какие бывают диеты
Женщины не отличаются терпеливостью, потому чаще всего они соблазняются на быстрые методики похудения, которые обещают за 3-7 дней полностью привести тело в порядок. Экспресс-диеты пользуются огромной популярностью, особенно актуально их применение перед важными событиями, например, выходом в свет или поездкой в отпуск.
Также высокие результаты обещают монодиеты, которые предполагают употребление всего одного или двух продуктов на протяжении некоторого времени. Эти методики также сулят быстрый результат, потому имеют массу поклонниц. Диетологами разработаны системы питания, исключающие из рациона один или несколько элементов, которые попадают в наш организм с пищей. Вы можете найти безуглеводные, безжировые варианты и даже такие, в которых нужно есть побольше сладостей или жирного мяса.
Подобные диеты прельщают худеющих своей сравнительной простотой, поскольку они не предполагают значительных ограничений в питании, из меню придется исключить всего несколько продуктов.
Сбалансированные диеты также есть в списке самых популярных систем питания. Однако их худеющие выбирают реже всего, так как они предполагают длительную и основательную борьбу с лишним весом, терять во время их соблюдения можно по 1-2 кг в неделю.
Плюсы и минусы популярных методик похудения
Монодиеты и экспресс-диеты, которые пользуются самой большой популярностью, имеют ряд достоинств. Прежде всего, они действительно работают и позволяют сбросить вес быстро. Однако эти системы никак нельзя назвать сбалансированными, они предполагают исключение из меню большинства полезных питательных веществ, которые нужны нашему организму для нормального функционирования. Есть еще один существенный минус – все сброшенные килограммы очень быстро возвращаются, происходит это, поскольку вес во время диеты снижается за счет вывода лишней влаги и шлаков, которые быстро накапливаются, как только мы возвращаемся к приему обычной пищи.
Диеты, в которых предполагается отказ от приема углеводной, белковой или жирной пищи, также помогают сбросить вес, но их минус в том, что они могут быть вредными для здоровья. Для нормальной работы всех органов и систем, нам нужно получать полный комплекс микро- и макроэлементов, и недостаток хотя бы одного из них может негативно сказаться на самочувствии.
Сбалансированные длительные диеты – это идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья, стресса и голодания. Терять вы будете всего по несколько грамм в неделю, но после окончания похудения лишний вес не вернется. У вас выработаются правильные вкусовые привычки, которые помогут держать себя в форме всегда.
Правила соблюдения сбалансированных диет
Чтобы похудение прошло максимально комфортно и эффективно, нужно запомнить, что в меню необходимо включать продукты, которые вам нравятся. Обязательное условие – они должны быть полезными для здоровья.
На диетах рекомендовано употреблять:
- постные сорта мяса;
- постная рыба;
- морепродукты;
- свежие овощи;
- зелень;
- фрукты;
- свежевыжатые соки;
- крупы с высоким содержанием клетчатки;
- бобовые культуры;
- молочные и кисломолочные продукты с невысоким содержанием жира.
Питаться нужно небольшими порциями, но часто. Идеально, если вы будете есть 5-6 раз в день. Лучше всего брать обеды и полдники с собой на работу или учебу, ведь питание в кафе или ресторане может нарушить всю вашу систему похудения.
Температурная обработка пищи должна быть минимальной. Если вы будете есть овощи или фрукты, то лучше всего, чтобы они были свежими. Готовить пищу рекомендовано на пару, варить, запекать в духовке или на гриле. Не допускается жарка на сковороде с добавлением масла или сала. Старайтесь ограничить употребление соли, так как она способствует задержке воды в организме.
Очень важно во время соблюдения диеты пить много чистой столовой минеральной воды, лучше всего, если она будет комнатной температуры, поскольку холодную жидкость наш организм пытается выводить как можно быстрее. Употреблять воду нужно небольшими глотками, делать это стоит за полчаса до приема пищи и через час после него.
Отказаться на время диеты нужно будет от таких продуктов:
- все жареное и жирное мясо;
- консервы;
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
соления;
- маринады;
- хлеб и хлебобулочные изделия из рафинированной муки;
- копчености;
- крахмалосодержащие овощи;
- сахар и все продукты, в которых он есть;
- кондитерские изделия с кремом;
- все продукты, в которых есть химические добавки;
- газировка;
- алкоголь.
Это список основных врагов хорошей фигуры и здоровья, потому исключить блюда из рациона желательно не только на время похудения.
Составить идеальное меню будет довольно просто, для этого нужно выяснить свою суточную потребность в калориях и отнять от этого числа 200-300 единиц. Для этого можно воспользоваться специальными формулами, которые есть в свободном доступе в Сети.
Самый оптимальный вариант системы похудения включает не только ограничения в пище, но и занятия спортом. Не обязательно, чтобы это были изнурительные силовые тренировки, заменить их можно бегом, прыжками на скакалке или даже прогулками быстрым шагом. Физические нагрузки – очень важный пункт в борьбе с лишними килограммами. Ежедневные занятия помогут вам сохранить мышцы и кожу в тонусе.
Примерное меню для похудения на день
- Завтракаем зернистым творогом со свежими фруктами или сухофруктами, в него можно добавить немного сметаны, выпиваем чашку чая без сахара, съедаем небольшой кусочек подсушенного цельнозернового хлеба с медом.
На второй завтрак съедаем горсть необжаренных и несоленых орехов, можем заменить их свежими фруктами.
- Обедаем постными щами или окрошкой, кусочком отварной телятины с рисом и салатом из зеленых овощей, заправленным соком лимона и льняным маслом, выпиваем стакан компота из сухофруктов или морса.
- На полдник можем выпить стакан кефира и съесть запеченное яблоко.
- Ужинаем пастой из твердых сортов пшеницы, морепродуктами, салатом из капусты, заправленным сметаной, выпиваем стакан грейпфрутового или апельсинового фреша, разведенного с водой в пропорции 1:3.
- За 2 часа до сна можно выпить натуральный йогурт без наполнителей и сахара.
Вкусный, полезный и простой в плане психологической переносимости рацион поможет вам сбросить лишние килограммы без труда и мучений.
Отзывы и результаты потребителей, которые пробовали худеть на сбалансированных диетах, подтверждают, что за 2-3 месяца правильного питания можно привести фигуру в порядок. Соблюдать любую систему для снижения веса нужно только после консультации с врачом. Питайтесь правильно, и будьте здоровыми и красивыми!
Идеальная диета
Каждая диета имеет свои плюсы и минусы. По этой причины европейские диетологи разработали идеальную диету – идеальное меню питания, которое помогало бы избавляться от лишнего веса и подходило бы всем людям.
Идеальная диета заключается в том, что в ней предоставляется список разрешенных продуктов питания, которые можно употреблять на свой вкус. Рацион идеальной диеты не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и омоложает организм, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет иммунную систему.
В идеальной диете человек может сам выбирать любимые продукты, которыми будет питаться, а это немаловажно для похудения.
Согласно советам врачей, идеальная диета подходит как женщинам, так и мужчинам. Ее рацион, как правило, нравится даже тем, кому не нравятся диеты и любые ограничения в питании. Рацион идеальной диеты удовлетворит даже самых капризных худеющих.
Придерживаться идеальной диеты следует на протяжении двух недель. За это время вы потеряете пять килограмм лишнего веса.
Рекомендации идеальной диеты
Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды и последний прием пищи должен проходить за три часа до сна.
Список продуктов в идеальной диете на каждый день:
- 300 грамм фруктов (обязательно – цитрусовых и яблок);
- 100-200 грамм соевых продуктов;
- 400 грамм салата из свежих овощей;
- 300 грамм столовой рыбы;
- 300 грамм каши или хлеба (на выбор);
- 200 грамм кисломолочных или нежирных молочных продуктов;
- чеснок и репчатый лук;
- 3-5 штук грецких орехов;
- по 3-5 штук кураги и чернослива.
Раз в неделю можно побаловать себя 200 граммами бананов и винограда, нежирной говядиной, бокалом красного вина, а иногда и кусочком торта.
Несколько раз в неделю допускается употреблять углеводные гарниры: 100 грамм картофеля или макарон.
Два или три раза в неделю на идеальной диете можно позволить себе 50 грамм горького шоколада или мед.
Примерное меню идеальной диеты
- Завтрак: 200 грамм нежирного кефира, 100 грамм овсяной каши с грецкими орехами и сухофруктами;
- Обед: 100 грамм отварной рыбы, 200 грамм овощного супа, 200 грамм салата из огурцов и помидоров, 100 грамм отварного риса, ломтик хлеба;
- Полдник: яблоко или апельсин;
- Ужин: два мандарина или один апельсин, 200 грамм сырников, приготовленных из нежирного творога.
Второй день:
- Завтрак: кофе с молоком или какао без сахара, 200 грамм гречневой каши на молоке или 200 грамм овсяной каши;
- Обед: 200 грамм ухи, 200 грамм отварного куриного филе в салате с овощами, заправленном оливковым маслом, травяной чай с медом;
- Полдник: два или три мандарина;
- Ужин: 100 миллилитров фреша из яблок, 100 грамм риса, 200 грамм отварной рыбы.
- Завтрак: зеленый чай без сахара, апельсин и яблоко, 200 грамм нежирного йогурта;
- Обед: 100 грамм тушеного риса с овощами, 200 грамм овощного супа, 100 грамм нежирной говядины, 200 грамм салата из помидоров и зелени, заправленного оливковым маслом;
- Полдник: грейпфрут или апельсин;
- Ужин: 200 грамм гречневой каши, 200 грамм тушеных овощей, 100 грамм ряженки, апельсин или яблоко.
Четвертый день идеальной диеты:
- Завтрак: фреш из апельсинов, 200 грамм творога с курагой и изюмом;
- Обед: 200 грамм ухи, 200 грамм тушеного филе кролика, 100 грамм салата из свежих огурцов, зелени, болгарского перца и сыра, заправленного оливковым маслом, зеленый или травяной чай с медом;
- Полдник: 200 грамм салата из фруктов;
- Ужин: 100 грамм йогурта, 200 грамм тушеной капусты с овощами, груша или яблоко.
- Завтрак: 2 сухих печенья, 200 грамм йогурта с фруктами;
- Обед: ломтик черного хлеба, 200 грамм обычного или зеленого борща, 200 грамм греческого салата из помидора, сыра, зелени, лука и болгарского перца, заправленного оливковым маслом;
- Полдник: 200 грамм ананаса или грейпфрута;
- Ужин: 2 отварных яйца, 100 грамм салата из свежих овощей, 100 грамм кефира.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.
В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.
В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.
Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.
Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.
При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.
Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.
Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.
Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.
В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.
Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.
Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.
Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.
Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.
Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.
Аденома предстательной железы – одно из самых распространенных заболеваний мужчин и с увеличением продолжительности жизни этим недугом страдает все большее коли.
Идеальная диета с точки зрения науки: такая существует?
Споры о том, что можно называть идеальной диетой, ведутся уже давно. Традиционно диета была просто способом, которым вы питаетесь, вашим рационом. Со временем это слово стало означать «ограничение приема пищи для похудения». Независимо от того, какое определение предпочитаете вы, должна существовать идеальная диета, которая делает и то, и другое. Но есть загвоздка: ни одна идеальная диета не будет работать для каждого человека на этой планете. Это невозможно.
Как не крти, а некторая здоровая еда выглядит очень аппетитно
Идеальная диета с точки зрения науки
У каждого человека свои питательные требования от организма для поддержания здоровья, равно как и уникальный набор генов. Многие диеты подойдут вам или будет поддерживать вас в живом состоянии. Но это не значит, что все они будут хороши в долгосрочной перспективе. Идеальная диета должна не только поддерживать вас в живом состоянии, но и помогать вам развиваться. Она должна давать максимально возможное потребление питательных веществ, чтобы ваше тело было настолько здоровым, насколько это возможно.
Поэтому вместо того, чтобы пытаться вывести идеальную диету, ученые собрали рекомендации, набор принципов для определения индивидуального рациона. Давайте посмотрим, какой должна быть идеальная диета.
Богатая питательными веществами
Отойдем от философии пищевой группы к философии питательных веществ. Они нам необходимы: белки, углеводы, жиры, витамины, минералы и вода. Неважно, употребляете вы молоко или его альтернативы, мясо или его альтернативы, зерновые культуры. Большинство рекомендаций по питательным веществам базируются на том, что людям нужно соблюдать определенный баланс и иметь запасы (особенно витаминов и белка — белок в организме не производится, поэтому его нужно добавлять регулярно). Ученые рекомендуют употреблять хотя бы рекомендуемую суточную дозу питательных веществ для оптимального результата. Выбирайте продукты с высоким содержанием витаминов и минералов. Отдавайте предпочтение свежим и не переработанным продуктам. Обсудите с диетологом, нет ли у вас дефицита определенного питательного вещества в организме, это может избавить вас от массы проблем.
Баланс сахара в крови
Сбалансируйте свой инсулин и сахар в крови из-за связи с другими гормонами в организме. Инсулин — это гормон, способствующий накоплению жиров. Когда его уровень высок, вы неизбежно накапливаете жировые отложения. Умеренное употребление углеводов важно для гормонального баланса. Процент калорий, получаемых из углеводов, слишком высок для большинства людей. Употребление белка или жира с углеводами способствует замедлению высвобождения сахаров, что предотвращает резкие выбросы инсулина.
Пища должна быть доступной
Ваша диета должна быть финансово осуществимой и легко доступной, потому что от этого зависит возможность ее длительного поддержания. Возможно, некоторая пища будет менее доступной, чем другая. Не у всех есть возможность питаться регулярно. К продовольственной системе нужно относиться внимательнее, поддерживая тех, кто голодает. Каждый заслуживает здорового питания. Наша питательная система изменится, когда будет достаточно желающих ее изменить.
Сокращайте обработанные продукты
Обработанная пища или пищевой продукт — это комбинация пищи и химических веществ/обработки, которые делают этот продукт более вкусным или пригодным для употребления в пищу. Есть масса исследований, указывающих на риски для здоровья, связанные с диетой с высоким содержанием обработанной пищи. Ешьте настоящую еду. Которая происходит естественным образом на земле. Которая не изменена, не модифицирована, не обработана. Пища может быть выращенной, как животное или растение, и жива до употребления.
Не забывайте о разнообразии
Вам нужны разнообразные продукты. Большинство людей, как правило, пренебрегают разнообразием, потребляя одни и те же виды продуктов круглый год. Меняйте свой рацион каждый квартал и ешьте сезонную еду. Выбирайте различные сорта овощей и фруктов, которые видите в обычном продуктовом магазине. Выращивайте собственные овощи.
Не забывайте о воде
Вода — очень важный компонент здоровья. Убедитесь, что употребляемая вами жидкость содержит соль, поскольку чистая вода в большом объеме будет вымывать электролиты, необходимые телу. Также соблюдайте достаточное употребление воды, чтобы не допустить обезвоживания. Ищите правильный баланс.
Поддерживайте активность
Ешьте для поддержания здорового состава тела. Планируйте потребление калорий в зависимости от количества энергии, которую вы сжигаете. Если вы набираете нежелательный вес или не худеете при попытке, вы потребляете слишком много калорий. С другой стороны, если вы начинаете худеть, даже не стараясь, ваше потребление калорий слишком низкое.
Мнение экспертов
Евгений Смирнов, основатель сервиса доставки здорового питания GooD FooD Academy:
«Принято считать, что качество и тип питания определяет не только внешний вид, но и качество, и продолжительность жизни. И это действительно так!
Есть еще одно устоявшееся мнение: Россия — северная страна, а значит диета должна содержать большое количество белков, жиров и вообще быть высококалорийной. Ведь у нас так холодно, а значит — нужно много и плотно есть!
В чем-то здесь есть доля правды, но не совсем. Как показали недавние исследования, состав микрофлоры в кишечнике влияет на нас гораздо больше, чем просто «регулирование пищеварение». А зависит этот состав от типа питания, содержания белков жиров и углеводов (их соотношения). Например, при обилии животного белка и почти полном отсутствии растительной клетчатки и грубых круп, в организме человека развивается меньше бактерий, которые влияют на уровень адаптации и обучения. Как следствие — при такой диете человек становится более сонливым, медленнее решает нестандартные задачи и у него повышается уровень испытываемого стресса от казалось бы безобидных событий.
При увеличении употребления клетчатки, в том числе содержащейся в овсяных хлопьях или гречневой крупе, улучшается не только пищеварение, но и увеличивается количество этих самых бактерий. В этом смысле нам с вами сильно повезло: в самой культуре питания среднего россиянина изначально заложено большое количество круп, а например ту же гречку практически никто кроме наших соотечественников не ест. При этом я отнюдь не призываю к отказу от животного белка: питание должно быть сбалансировано, но не только по белкам, жирам и углеводам, как чаще всего делают, но и по содержанию витаминов, микроэлементов и минералов, по наличию в пище грубых пищевых волокон. И при этом вполне допускаю, что в определенные моменты времени в рационе могут преобладать те или иные элементы. Например, в жарких странах или в теплое время года вполне можно соблюдать вегетарианскую диету той или иной степени строгости, в зимнее время — употреблять больше продуктов животного происхождения. Здесь, ко всему прочему, стоит придерживаться принципа питания сезонными и местными продуктами».
Определение диеты при помощи анализа генов
Давыдова Ю.И, врач-генетик научно-исследовательской лаборатории Геноаналитика:
«Все мы знаем, что существует великое множество разнообразных методик похудения. Но далеко не каждая подойдет именно вам. Поиски той самой, которая приведет вас к отличной форме и самочувствию, могут занять годы. Но еще 10 лет назад в нашей лаборатории Геноаналитика разработали ДНК-тест – Мой ген диета, в котором глубокому и детальному анализу подвергаются более 100 генов, оказывающих влияние на метаболизм человека. Оценивается генетический вклад в вопросы избыточного веса, индивидуальных особенностей пищевого поведения, метаболических факторов здоровья, молекулярных причин реакции организма на различные пищевые продукты. Например, как усваиваются кофеин или молоко.
Ведь всем известно, что молочные продукты очень полезны. Но почему так много людей не переносят лактозу? Это связано с тем, что оставшийся в кишечнике молочный сахар (лактоза) связывает воду и приводит к нарушениям в работе пищеварительной системы: диарее, боли, вздутию живота и тошноте. Способность усваивать лактозу регулируется геном МСМ6. Вот один из примеров.
Стоит отметить, что это исследование не только помогает худеть, но и важно для профилактики некоторых болезней. Например, исследование генов CETP, RAB11B, ABCG5, ABCG8, PLTP позволяет выявить склонность к повышению уровня холестерина. Что может привести к формированию атеросклеротических бляшек и нарушению работы сосудов. А исследование генов MADD, TCF7L2, GCKR, SLC30A8, MTNR1B, CRY2, PROX1/RPS6KC1, FADS1, GLIS3, SLC2A2 позволяет выявить склонность к нарушению обмена глюкозы, что в свою очередь, в более старшем возрасте может способствовать развитию сахарного диабета.
Сделать такой тест может кто угодно: и взрослый, и ребенок. Достаточно сдать 5 мл слюны в специальную пробирку».
Какого рациона придерживаетесь вы? Расскажите в нашем чате в Телеграме.
Источники:
http://abgym.ru/diety/razlichnye-vidy/idealnaya.html
http://www.neboleem.net/idealnaja-dieta.php
http://hi-news.ru/medicina/idealnaya-dieta-s-tochki-zreniya-nauki-takaya-sushhestvuet.html