Кефирная диета — правила, меню, отзывы
Основные правила кефирной диеты, меню на 3, 7 и 10 дней. Результаты и реальные отзывы похудевших.
Кефирная диета — это монодиета, основу которой составляет потребление кефира и ограничение других продуктов. Кефирная диета для похудения является одной из самых эффективных, но под силу она не каждому. Основные правила, меню далее в статье.
Особенности и правила кефирной диеты
Одна из немногих, одобренная врачами-диетологами — кефирная диета. Подойдет не только для похудения, но и для оздоровительных целей. Поможет быстро избавиться от внутреннего жира, ее прописывают больным с ожирением сердца. Кефир используют для вывода токсинов и шлаков из организма, для налаживания работы кишечника.
Вариантов рациона много, рассмотрим самые популярные и эффективные:
- Кефирная диета на день. Помогает наладить работу кишечника и почувствовать легкость. Предполагает употребление 1.5 литра кефира в день. Делим на 5-6 приемов. На таком режиме питания можно пробыть до 3 дней и сбросить до 3 кг.
- Кефирная диета на неделю. Семидневный рацион включает в себя еще 6 дополнительных продуктов — это картофель, нежирные сорта рыбы, куриное филе, говядина, обезжиренный творог, зеленые яблоки. Но каждый день можно к кефиру добавить только один из этих допустимых продуктов. 7 день — кефирный. Позволяет попрощаться с 5 кг.
- Кефирная диета на 10 дней. Похожа на семидневную версию. Рацион на 1-6 день включает 500 мл кефира и небольшое количество одного продукта. 7 день — разгрузочный, в рационе только вода. С 8 по 10 в рационе только кефир. Если продержаться все 10 дней, сбрасываемый вес достигнет отметки -10 кг.
Правила кефирной диеты для похудения:
- Первый прием пищи должен быть не позже, чем через 2 часа после пробуждения;
- Соблюдать норму потребления воды в сутки — примерно 0.03 л/1 кг веса;
- Убрать из рациона соль, сахар, алкоголь;
- Убрать соусы и пищевые добавки в виде специй.
Медициной доказано, что кефирная диета не нанесет вреда здоровому организму, но ряд противопоказаний все равно есть:
- Заболевания и нарушения ЖКТ;
- Болезни почек;
- Холецистит;
- Беременность и период лактации.
Разрешенные продукты на кефирной диете
Кефирная диета — это монодиета, которая подразумевает использование одного основного продукта в рационе — кефира. Нельзя выбирать обезжиренный — это спровоцирует проблемы со здоровьем в виде гастрита или нарушения работы ЖКТ.
В зависимости от длительности такого рациона список разрешенных продуктов изменяется. Кефирная диета на 3 дня является разгрузочной. К списку разрешенных продуктов относится только кефир, его норма на день составляет 1.5 л. В редких случаях разрешено зеленое яблоко.
В рацион кефирной диеты на неделю и на 10 дней добавляется еще 6 продуктов:
- картофель;
- куриное филе;
- говядина;
- яблоки, морковь, капуста;
- нежирная рыба (треска, минтай, хек);
- творог 5-9%.
В недельном рационе допускается употребление 1.5 л кефира в день + один из допустимых продуктов. В диете на 10 дней норма кефира уменьшается до 0.5 л + один продукт.
Запрещенные продукты на кефирной диете
К списку допустимых относят ограниченное количество продуктов, и любые отклонения от рациона окажут негативное влияние на результат.
При любом типе кефирной диеты для похудения есть общие ограничения:
- Сахар — исключить полностью;
- Соль — минимизировать, употреблять только в крайнем случае;
- Хлебобулочные изделия — калорийность огромная, а насыщение минимальное;
- Консервы — при кефирной диете разрешено употребление рыбы и некоторых видов мяса, но в консервированном виде наличие их в рационе запрещено;
- Кофе и алкоголь — пробуждают аппетит, повышают риск срыва;
- Крупы;
- Фрукты — все, кроме зеленых яблок. Исключением является один день в кефирной диете на 10 дней.
Меню кефирной диеты
С основными принципами разобрались. Переходим к составлению меню кефирной диеты. Ниже представлены варианты на 3, 7 и 10 дней.
Кефирная диета института питания
- Кефирная диета института питания
- Кефирно-яблочная диета
- Кефирная диета для похудения
Как соблюдать кефирную диету
Кефирная диета Института питания рассчитана на 21 день. За это время можно получить отличный результат: при строгом соблюдении правил можно сбросить за три недели до 10 килограммов. Кроме этого, организм очистится от шлаков и токсинов. Во время кефирной диеты дневной рацион не должен превышать 1100-1700 ккал. Необходимое количество калорий должно быть распределено равномерно на целый день. Оптимальный вариант — принимать пищу небольшими порциями каждые два часа. Количество приемов еды должно составлять 5-6 раз в день. Ужин должен быть не позднее 18 часов.
На время соблюдения диеты из ежедневного меню нужно исключить хлеб и выпечку, картофель, сахар, соленое, жирное, жареное. Разрешаются нежирные мясо и рыба. Без ограничения можно есть фрукты, а также овощи, не содержащие крахмал. Потребление жидкости ограничивается до 1,5 литров в день, причем из этого объема 1 литр — кефир. Можно также включать в рацион другие кисломолочные продукты, овощные соки. Из 1,5 литров жидкости 500 мл должно содержаться в пище. Необходимо ограничить соль, ее максимальное количество — 5 граммов в день. Уменьшаются и жиры в рационе, при этом растительное масло должно составлять половину всего количества жиров.
Перед использованием кефирной диеты рекомендуется проконсультироваться у специалиста. Врач-диетолог поможет составить подходящий рацион с учетом особенностей организма.
Как правильно выйти из кефирной диеты
Из кефирной диеты следует выходить постепенно, чтобы организм и желудочно-кишечный тракт не получили стресс. Для правильного выхода из диеты нужно постепенно увеличивать количество продуктов, употребляемых во время этого режима питания. В первый день рекомендуется только легкая пища: бульон, каши без масла и с небольшим количеством соли, отварная рыба или мясо. В дальнейшем, ассортимент продуктов питания можно постепенно расширять. От употребления майонеза, жирных и жареных продуктов лучше отказаться, чтобы надолго сохранить полученный результат. Кефирная диета Института питания, как и любой другой способ похудения, может быть вредной для организма, поскольку кисломолочные продукты подходят не всем.
После праздников или торжеств можно провести разгрузочный кефирный день, который почистит организм от обильной еды. В течение дня можно выпить 1,5 литра обезжиренного кефира, это количество нужно разделить на 5-6 приемов. Кефир сильно ускоряет обмен веществ и заставит организм потратить лишние килограммы.
Кефирная диета – бесплатное и эффективное средство похудения
Кишечник начинает нормально работать, уходят вредные вещества, токсины, шлаки, улучшаются обменные процессы организма, в этом поможет простая кефирная диета.
От неправильного питания человек начинает плохо себя чувствовать, толстеть, становится вялым. Высококалорийная, жареная пища, выпечка, алкогольные напитки, вредные добавки сильно загружают организм. В результате со временем он начинает плохо работать.
Чтобы организм правильно работал, для него нужны умеренные физические нагрузки, сбалансированное питание, правильный режим дня. Много пользы может быть от разгрузочных дней. Диетологи рекомендуют разгружать свой организм с помощью кефира.
Для кого нужна кефирная диета
Ее могут применять здоровые люди, которые имеют лишние килограммы. Хотя здесь есть и противопоказания. Данный метод применяют для получения быстрого результата. Его эффективность доказана. Только нужно соблюдать строгость, жестко соблюдать правила. Те люди, которые не могут выносить голодного существования, не должны использовать ее.
Разрешенные продукты
Диета на кефире бывает разных видов, в каждом виде существуют свои правила.
Например:
- При монодиете вместе с кисломолочным продуктом может употребляться вода, сахар исключается.
- В диете от РАМН кефир используют вместе с мясом, молочными продуктами, рыбой.
- На зимней разрешается употребление яиц, овощей, фруктов, мяса, сливочного масла.
- При разгрузочной кислое молоко можно пить в большом количестве, можно поесть рыбу, фрукты, овощи, хлеб, но все в небольшом количестве.
- Полосатый метод является самым лёгким – можно есть вме, но через день.
- С яблочной разрешено употребление только свежих яблок и кефира.
В девятидневной диете употребляют однопроцентный кефир в большом количестве. Можно питаться яблоками, куриным мясом, рисом.
Во время строгой восьмидневной можно использовать только кефир с куриным мясом, картофелем, сухофруктами, кисломолочными продуктами, фруктами.
В недельной, также как в восьмидневной, употребляют кислое молоко с рыбой, мясом, фруктами и картошкой.
В пятидневной системе можно питаться не только кефиром: но яблочками, черносливом, отварным мясцом, яичками, морковкой.
Кефирно-творожную систему используют для разгрузки. Во время неё чередуют разгрузочные дни. Один день питаются только творогом, следующий день питаются кефиром, на третий день можно употреблять кефир с творогом.
Какие продукты исключают из рациона
Какую бы мы не взяли кефирную диету, везде не едят мучных изделий, сладкого, крахмалистых фруктов и овощей, соленостей, жирного мяса. Вот несколько разновидностей.
Рецепт монодиеты
Когда используют кефирную монодиету, около трех дней необходимо питаться свежим кефиром. Сахар исключается. Его количество может составлять один литр. Кефир нужно пить небольшими интервалами в течение всего дня.
Диета от академиков
Ее нужно использовать почти месяц. Конкретных блюд здесь не подразумевается, хотя есть свои принципы и ограничения. Задача: снизить суточную калорийность еды. Нужно отказаться от сахара, хлебных изделий, мучных изделий, фруктов с содержанием крахмала. Жиры можно использовать только растительные. Орехи также можно есть. Можно питаться рыбой и мясом, только без жира.
Молоко также должно быть обезжиренным. Свежими овощами и фруктами разрешено питаться. Их количество может быть любым. Количество кефира может составлять 1 литр. Возможно использование других кисломолочных продуктов, овощных соков, только чтобы они не содержали сахар. Соленая пища не должна приниматься. Питаться нужно часто понемногу.
Какими плюсами и минусами обладает кефирная диета
Кефир имеет полезные свойства: он устраняет побочное действие, которое возникает от медикаментозного лечения; предупреждает появление разных болезней. Кроме этого этот продукт улучшает кровообращение. Его советуют употреблять больным, страдающим от гипертонической болезни, для того чтобы не возникал атеросклероз.
К самому значительному минусу этого метода относится ощущение голода. Человек начинает постоянно испытывать голод. Пользоваться этим методом не следует людям, имеющим хронические болезни в ЖКХ, почках или больной печенью.
Эту диету можно считать строгой.
Кроме этого эта диета самая несбалансированная и может создать непредсказуемые последствия, поэтому торопиться на неё садиться не нужно. Сначала нужно узнать подробности у врача-диетолога или терапевта.
Но в этой системе есть свои положительные стороны. С ней можно быстро потерять вес, очистить кожу.
Как подготовить организм
Перед кефирным очищением нужно начать постепенно меньше есть. Исключить жареную пищу, алкогольные напитки, изделия из муки, сладости. Нужно питаться фруктовыми и овощными салатами, зеленью, кашами, отварной птицей, мясом, рыбой. Меньше использовать соль и сахар. Соевый соус использовать взамен соли.
С помощью недельной диеты продолжающейся дольше монодиеты происходит безболезненное прохождение всего курса оздоровления и ликвидации лишних килограммов. С помощью таких щадящих способов питания можно получить хороший результат. При резком похудении организм получает стресс, поэтому нельзя игнорировать правила, неправильно питаться, худеть нужно с пользой для здоровья.
Кефирная диета, так же, как и апельсиновая, может использоваться, для того чтобы убрать лишний вес, произвести очистку организма, кишечника. Здесь требуется очень серьезный подход. Нужно сначала психологически настроиться, правильно войти и выйти. При правильном моральном настрое произойдет безболезненное перенесение самого процесса, обновленный организм не будет находиться в стрессе.
Источники:
http://tutknow.ru/diets/16251-kefirnaya-dieta-pravila-menyu-otzyvy.html
http://www.kakprosto.ru/kak-805131-kefirnaya-dieta-instituta-pitaniya
http://www.diet-menyu.ru/diety/kefirnaya-dieta.html