✅ Кефирная диета для похудения. Трехдневная кефирная диета для похудения — ledi-i-sport.ru

Кефирная диета

• 
• 
• 
• 
• 
• 

• Эффективность: 4−6 кг за 7 дней
• Сроки: 7 дней
• Стоимость продуктов: 1800-2300 руб. за 7 дней

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Какой кефир полезен?

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Чем можно заменить кефир в диете?

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Как приготовить диетический кефир?

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Кефир с корицей и имбирем

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

• 200 мл кефира 1%;
• 1 чайная ложка корицы;
• щепотка красного острого перца;
• 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Кефир с секретом

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Разновидности

Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.

Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.

Диета «Курица, яблоки и кефир»

Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:

Первый этап

Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.

Второй этап

Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.

Третий этап

На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.

Кефирная диета на 3 дня

Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.

3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток — может возникнуть небольшой дискомфорт, диарея и вздутие живота.

Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.

Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.

• «… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»

Кефирная диета на 7 дней

Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:

• главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
• необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
• нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.

Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:

Диета кефирная — варианты рецептов с гречкой, фруктами, яйцами и огурцами

Добрый день, дорогие читатели,

Кефир для стройных девушек. Диета кефирная бывает в разных вариантах: как разгрузочный день или монодиета на 3 дня, а также в составе с другими продуктами. Его можно совмещать с гречкой, яблоками, яйцами, фруктами и многим другим. При строгом соблюдении инструкций можно скидывать 1 килограмма в день.

Чтобы добиться результатов, не нанося вреда организму, вы должны соблюдать несколько простых правил:

• Кефир — его свойствам следует уделять особое внимание. Нельзя использовать кефир, срок годности которого более 2 недель. Только 3-7 дня
• Вода. Некоторые «эксперты» советуют ограничить употребление воды на кефирной диете. Не делайте этого, если вы не хотите получать огромное количество не очень приятных последствий для организма. Вы должны пить воду. Общий объем, включая кефир, не менее 2 литров в день. Обратите внимание, кефир следует рассматривать как еду и не следует пить за полчаса до еды и полчаса спустя.
• Клетчатка. Поскольку часть кефирной диеты снижает потребление продуктов, богатых клетчаткой, почти до нуля, потребление клетчатки или фармацевтических отрубей становится необходимым. Это позволит избежать проблем с работой желудочно-кишечного тракта. Необходимо употреблять одну чайную ложку натощак.
• Витаминно-минеральные комплексы. Диеты, особенно монодиеты, не могут насытить организм необходимыми веществами. Поэтому, если вы хотите сделать «безболезненную» диету для тела, то убедитесь, что вы получаете витамины и минералы. Это позволит избежать или уменьшить вероятность возникновения чувства усталости и головокружения.
• Фракционное питание. Кефирная диета включает как минимум шесть приемов пищи в день. А некоторые ее варианты рассчитаны на восемь приемов пищи. Это важный момент, который позволяет ускорить процессы обмена веществ.
• Спорт. Тренировки во время диеты очень хорошо переносятся организмом. Выполняйте разминочные упражнения каждый день.
• Выход из диеты. Если вы хотите сохранить результаты, то диета должна быть постепенной. Начните с введения овощей. Позже разрешено добавлять злаки. Потребление муки и сладостей лучше отложить на две-три недели. То же самое относится и к алкоголю.
• Закрепление результатов. Кефир поможет поддерживать вес в течение длительного времени.

Домашний кефир для похудения

Для приготовления кефира в домашних условиях вам понадобится обезжиренное молоко и дрожжи.

1. Вылейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Выключите огонь и дайте молоку остыть, чтобы оно оставалось теплым.
3. Добавьте кефирные дрожжи в горячее молоко, перемешайте и закройте сковороду крышкой.

Оберните сковороду полотенцем и поставьте на ночь в теплое место. Или запекайте в духовке 8 часов при температуре 40 градусов.

Кефир можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Преимущества кефирной диеты включают в себя:

• эффективность похудения;
• очищение;
• помогает избавиться от запоров;
• высокое содержание кальция и полезных бактерий .

Проблема с этой диетой возникает только при неправильном ее употреблении и при наличии противопоказаний.

Противопоказания:

• язвенная болезнь желудка, кишечника;
• рахит;
• заболевание поджелудочной железы;
• холецистит;
• болезнь почек
• беременность, кормление грудью;
• подростковые годы.

Эффект зависит от того, какого типа питания вы придерживались. Вы должны выходить постепенно, добавляя один продукт в день. После мягких диет желательно просто добавить кефир в рацион и пить стакан напитка на ночь.

Сколько можно сбросить в неделю?

Кефирная диета является эффективной и помогает в быстрой потере веса. Но неделя кефира без фаст-фуда — это сложно для организма, поэтому рекомендуется дополнять диету другими низкокалорийными продуктами — белым мясом с низким содержанием жира, яйцами, творогом, который содержит клетчатку, овощами и фруктами.

При таком подходе можно потерять до 5 кг за 6-7 дней — можно сбросывать килограмм в день.

Варианты диеты

Сейчас кефирная диета очень популярна, поскольку кисломолочный напиток помогает организму бороться с лишним весом, он также укрепляет иммунную систему, повышает тонус сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ. Многие монодиеты жесткие, с побочными эффектами. Поэтому вы должны спросить врача, сколько вы можете придерживаться определенной кефирной диеты.

Существуют кефирные диеты разной длительности. Дополнительные упражнения не только позволяют поддерживать мышцы в тонусе, но и предотвращают растяжки. Давайте посмотрим на самые популярные варианты кефирной диеты.

Разгрузка за 1 день

День разгрузки является наименее надежным методом похудения, хотя и не всегда дает желаемый результат. За один день организм не успевает восстанавливать и сжигать жировые отложения, если в другие дни в больших количествах есть продукты с высоким содержанием калорий. В этот день рекомендуется употреблять полтора литра кефира и воды.

3 дня зимней кефирной диеты

Несмотря на то, что диета носит краткосрочный характер, в отличие от других, она содержит продукты с витаминами. Кефир предлагается в виде закуски. Соль и сахар запрещены. Диета помогает устранить до 1 кг в день. Другие разрешенные продукты:

• семенника;
• манная крупа;
• капуста;
• твердый сыр;
• куриный суп;
• вареные овощи;
• курица;
• говядина;
• фрукты
• картошка;
• сухофрукты;
• морковная запеканка;
• мед.

Трудно назвать эту диету серьезной, так как методика предлагает морковную запеканку с медом и картофелем на ужин. Диету можно использовать, исключая воду.

Похудение за 7 дней

Существуют разные виды диет на кефире. Они могут быть разные: 1 день, 3, 5, 7, 9, две недели. Все зависит от весовой категории.

• Диеты с кефиром также могут быть смешанными или классическими.
• Диеты на 1-4 дня предполагают употребление только 1 продукта — кефира.
• Методика рассчитана на 7 дней. Преимущество заключается в том, что за это время токсины и лишняя вода выводятся из организма.

• Завтрак: кефир 1%;
• Обед: 3 вареных / печеных картофеля;
• Ужин: кефир.

• кефир 1%;
• 120 г отварной говядины;
• кефир.

• блюда;
• рыбное филе вареное / или приготовленное на пару;
• кефир.

• блюда;
• сырые фрукты и овощи (убрать бананы из рациона);
• кефир.

• только вода (без газа, минеральная вода разрешена).

Семидневная кефирная диета позволяет за несколько дней уменьшить живот и похудеть на 3-5 кг. Диетологи рекомендуют прием витаминов и минералов в течение 5-7 дней. Потому что организм теряет несколько видов микроэлементов в неделю.

Этот тип диеты разрешается повторять только через 2 месяца. В противном случае организм будет истощен и пойдет обратный процесс.

Гречнево-кефирная

Диета, в которой используется только кефир и гречка, является комфортной, дает хорошие результаты, не возвращая к избыточному весу. Гречка пополняет запасы организма минералами, а белок и кальций берутся из кефира. За день выпевайте литр кефира, столько же несладкого чая и минеральной воды, ешьте гречку из расчета на один стакан воды.

Гречневую кашу можно приготовить несколькими способами:

1. Залейте 1 стакан каши, промойте водой 1: 2. Варите с крышкой.
2. Залить вымытую гречку кипятком, залить кипящей водой 1: 2.
3. Накрыть сковороду теплым одеялом на ночь для приготовления на пару. Залить сырые хлопья кефиром 1: 2.

Диета на кефире и яйцах

Основу еще одной кефирной диеты для похудения составляют вареные яйца. За один день рекомендуется 6 приемов пищи, каждый из которых включает яйцо и стакан кефира. Продолжительность этой диеты может составлять от нескольких дней до недели, потеря лишнего веса может составлять 2-5 килограммов. Чтобы сохранить силу, пейте витамины.

Огуречная диета

Этот вариант диеты любят за простоту и отсутствие голода. К половине литра кефира добавляется один килограмм огурцов и 300-400 граммов вареной белой рыбы. Как и во всех предыдущих типах, они делятся на 6 равных частей и потребляются в течение дня.

Кефир с фруктами

Кефирная система питания очень вкусная. Ее принцип — ежедневное потребление кефира (1,5 литра) и одного килограмма фруктов на выбор. Соблюдать такую ​​монодиету лучше не более 5 дней. Так вы можете легко бросить до 5 кг.

Кефир с бананами

Среди фруктов диета их бананов более популярна. Банан — полезный фрукт, он помогает вырабатывать гормон радости в организме. Кроме того, такая диета не позволит вам почувствовать голод. Продолжительность такого питания не должна превышать 5 дней.

Ежедневное меню состоит из гроздей бананов и 1 литра кефира. Используя блендер, вы можете приготовить кефирно-банановый коктейль, добавив корицу или, например, какао. Такое меню нельзя соблюдать при диабете.

Диета с кефиром и лимоном противопоказана при заболеваниях желудка. Ежедневное потребление кефира и 2 лимона. Лимоны можно употреблять в сыром виде или выжимать в воду. Продолжительность диеты не более 3 дней, в противном случае могут возникнуть гастрит и изжога.

Противопоказания

Кефирная диета может быть вредна для вашего здоровья, в случае заболеваний:

• болезнь почек;
• проблемы с сердцем;
• желудочно-кишечные заболевания, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудка;
• диабет;
• беременность и кормление грудью.

Трехдневная кефирная диета для похудения

Для экстренного похудения, когда необходимо за считанные дни избавиться от 2-5 лишних килограммов, стоит испробовать кефирную диету. Данный способ похудения относится к разряду монодиет и разгрузочных дней. Соблюдать кефирный метод избавления от лишнего веса достаточно сложно, но результат оправдывает все ограничения в питании с лихвой.

Кефирная диета на 3 дня

Кефир богат белками, живыми бактериями, витаминами группы A, D, E, K, благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины. Похудение на данном полезном продукте универсально, поскольку кефир всегда можно взять с собой в бутылке. Во-вторых, кефирная диета отличается экономичной стоимостью и широким ассортиментом продукции, можно выбрать на свой вкус и с необходимой жирностью. За счет дробного питания уменьшается в размерах желудок, а обилие белка в кефире способствует быстрому насыщению. В зависимости от начального веса, всего за три дня на моно диете можно похудеть от 3 до 5 килограммов.

Преимущества трехдневной кефирной диеты:

• Эффективное похудение на 2-5 килограмма;
• Улучшение пищеварения;
• Нормализация микрофлоры пищеварительного тракта;
• Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• Улучшение состояния зубов, ногтей, волос, кожи, благодаря высокому содержанию кальция в кисломолочном напитке;
• Укрепление нервной системы;
• Укрепление иммунитета.

Кефирная диета на 3 дня — противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость молочных и кисломолочных продуктов;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Повышенная кислотность желудка, гастрит;
• Заболевания печени и почек;
• Ревматизм, подагра, рахит;
• Почечная недостаточность;
• В период реабилитации после перенесенных операций на брюшной полости;
• Беременность и лактация.

Принципы питания

Питание на 3-дневной кефирной диете должно быть дробным. При соблюдении строгой диеты, в рацион которой входит исключительно кефир, необходимо выпивать по 1 стакану кисломолочного продукта через каждые три часа.

Показанная норма = 1,5 литра кефира 1%. Если продукт 0,1% жирности, допускается употребление в день до 2 литров, при 2,5% не более 600 мл.
Средняя суточная калорийность рациона при диете = 600 калорий.

Спустя 1-1,5 часа после употребления кисломолочного продукта можно пить очищенную воду. Пить одновременно кефир и воду категорически запрещено. При остром чувстве голода во время соблюдения кефирной диеты допускается добавить в кисломолочный продукт мелконарезанную зелень (укроп, петрушку).

Сложно соблюдать строгий рацион диеты, состоящий из одного кефира, поэтому допускается его замена на: ряженку, простоквашу, натуральный йогурт с минимальным процентом жирности.

Разрешается добавлять сахарозаменители, не содержащие калорий. Допускается приготовление десерта из кефира, сахарозаменителя и желатина. Можно добавлять в продукт отруби, превращая его в полезный злаковый йогурт, способствующий похудению и очищению кишечника.

При более щадящем варианте кефирной диеты допускается употребление свежих, отварных, запеченных овощей, несладких фруктов, но не более 1 кг в день. Допускается также употребление сыра твердых сортов, творога, тостов из цельнозернового хлеба.

Список продуктов

Продукты для кефирной диеты на 3 дня:

• Кефир 0,1-2,5% жирности;
• Натуральный йогурт;
• Творог 1-1,5 % жирности;
• Ряженка, простокваша;
• Сыворотка, айран, кумыс;
• Сыр твердых сортов;
• Отруби;
• Несладкие фрукты (яблоко, киви, апельсин, грейпфрут);
• Не крахмалистые овощи (огурец, капуста, морковь, шпинат, сельдерей);
• Тосты из цельнозернового хлеба.

Меню трехдневной кефирной диеты для похудения в строгом варианте заключается в употреблении 1,5 л кефира 1% в течение дня. Необходимо распределить всю показанную дневную норму кисломолочного напитка на 5-6 приемов пищи. При сильном чувстве голода можно добавить в продукт нарезанную зелень. Воду необходимо путь за час до еды или спустя час после.

Второй вариант меню для похудения — употребление 1 л напитка, распределенного на 4 приема пищи. Пятый прием пищи заменяется другим продуктом, но только одним из показанных (яблоки 1 кг, обезжиренный творог 500 гр, огурцы 1 кг, гречневая каша 200 гр).

Меню на 3 дня для кефирной диеты — облегченный вариант (завтрак, перекус, обед, перекус, ужин):
1 день:

• Ряженка 200 мл;
• Кефир 1 стакан;
• Обезжиренный творог 200 гр;
• Зеленое яблоко;
• Кисломолочный напиток 1 стакан.

2 день:

• Айран 1 стакан;
• Кисломолочный напиток 1 стакан;
• Натуральный йогурт 200 мл;
• Апельсин;
• Кисломолочный напиток с укропом.

3 день:

• Кумыс 1 стакан;
• Киви;
• Кисломолочный напиток 200 мл;
• Обезжиренный творог 200 гр;
• 1 стакан кисломолочного напитка с клубникой 50 гр.

Правильный выход

С помощью трехдневной кефирной диеты можно быстро похудеть, в среднем на 2-5 килограммов. При этом чистого жира уходит не более 1 кг. Похудение происходит за счет уменьшения суточной калорийности, сокращения объема порций, очищения кишечника. Повторить кефирный метод похудения можно спустя неделю.

«Как правильно выходить из кефирной диеты?» — это главный вопрос, волнующий многих худеющих. В первые несколько дней после кефирного рациона следует не набрасываться на жирные и сладкие яства, а употреблять овощные или куриные бульоны, сырые или отварные овощи, несладкие фрукты, зелень, яйца. Далее можно включить в свой рацион постное мясо, птицу, рыбу, но в запеченном, отварном, тушеном виде или же приготовленном на гриле, на пару.

Для сохранения достигнутого результата похудения необходимо пересмотреть свои прежние привычки питания, привлекшие к набору лишнего веса. Стоит исключить из своего рациона жирные, жаренные и копченые блюда, выпечку, сладости. Лучше питаться часто, но небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00. В течение дня следует продолжать выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа.

Стоит уделить пристальное внимание своей физической нагрузке. Для начала следует отказаться от лифта, совершать прогулки на свежем воздухе на длительные дистанции, делать зарядку. Рекомендуется два-три раза в неделю показаны интенсивные физические нагрузки, например, плавание, занятие йогой, пилатесом, тренировки в тренажерном зале. Периодически можно соблюдать трехдневные разгрузочные дни на кефире для поддержания своей формы.

Источники:

http://medside.ru/kefirnaya-dieta
http://vitablog.ru/pitanie/diety/kefirnaya.html
http://diet-diet.ru/diety/trexdnevnaya-kefirnaya-dieta-dlya-poxudeniya.html