Питание перед бегом, во время и после
Автор: L4H Admin
Дата записи
Питание перед, во время и после бега отличается и имеет некоторые нюансы, которые необходимо знать всем, кто хочет повысить качество своих тренировок и сделать их более результативными. В каждом отдельном случае должен быть индивидуальный подход, но есть несколько правил, которые стоит соблюдать всем, чтобы начать бегать с пользой для здоровья
Питание перед бегом
Поскольку углеводы усваиваются организмом быстрее, то именно их предпочтительнее включать в свой рацион перед началом тренировки. К таким продуктам питания можно отнести различные каши, сваренные на воде, обезжиренное молоко или йогурт, энергетические батончики, сухие завтраки и фрукты. Некоторые предпочитают кушать хлебобулочные изделия с вареньем, но тем, кто следит за фигурой, лучше отказаться от такой пищи.
Питание перед бегом не должно содержать никаких жирных продуктов, поскольку они плохо усваиваются организмом и долго перевариваются, бегать после такого становится тяжело и некомфортно. Пищевые волокна, содержащиеся в бобовых культурах, могут стать причиной спазмов и неприятного метеоризма, поэтому от них тоже лучше отказаться.
Насчёт белковых продуктов мнения расходятся. Кто-то призывает обращать внимание перед бегом только на белки, а кто-то рекомендует ограничиться от подобной пищи, поскольку она может содержать большое количество жиров. К таким продуктам можно отнести, например, сыр, колбасные изделия или бекон. Если всё же хочется полакомиться перед пробежкой белками, то лучше отдать предпочтение вареной куриной грудке и паре сваренных вкрутую яиц.
Если питание перед бегом было плотным и тяжёлым, то тренировку необходимо отложить на 2-3 часа.
Здесь всё зависит от потребляемых калорий. Самый оптимальный вариант – 4 ккал на 1 кг веса. После такого завтрака или ужина можно начинать тренировку спустя 1 час. Если бегать планируется не очень долго, в пределах 40-60 минут, то перед занятием допускается лишь выпить небольшое количество воды. Когда тренировка больше часа, то лучше всё же покушать перед ней.
Что касается жидкости, то спортсменам не рекомендуется слишком злоупотреблять ею перед началом занятий спортом. Большое количество выпитой воды в результате даёт огромную нагрузку на сосудистую систему, сердце и почки. Это одна из причин, по которой бегун может почувствовать покалывание в боку при прохождении дистанции.
Если пить перед бегом, то не более 200 мл в ближайшие полчаса. В качестве жидкости для дополнительной энергии можно использовать слегка сладкий чайный напиток, негазированную минеральную воду или гейнер, специальную пищевую добавку, она считается одной из самых эффективных на рынке спортивного питания.
Питание во время бега
Стоит отметить, что питание во время бега в основном необходимо только тем спортсменам, кто преодолевает достаточно большое расстояние в несколько десятков километров. Если пробежка лёгкая и не занимает более 1,5 часа, то можно не подпитывать организм дополнительной энергией во время тренировки.
Рекомендуется питаться каждый час в течение всего занятия. Для этих целей подойдёт около 60-ти грамм углеводов, это примерно 250 ккал. Питание может быть, как в жидком, так и в твёрдом виде. К жидкостям можно отнести различные спортивные напитки, гели и другие питательные смеси. Некоторые спортсмены практикуют употребление во время бега следующего напитка:
— берут детское пюре и смешивают его с небольшим количеством воды – в результате получается отличная энергетическая смесь для подпитки.
В качестве твёрдой пищи во время пробежек можно употреблять фрукты, в особенности бананы, спортивные или шоколадные батончики, лёгкие печенья типа овсяных. Поскольку все продукты придётся нести на себе, то бегуны чаще всего отдают предпочтение чему-то небольшому и компактному, например, гелям или батончикам. Важно, чтобы во время тренировки ничего не мешалось и не доставляло дискомфорта, поэтому стоит брать с собой умеренное количество еды, которая легко помещается в карманах или на поясе в специальной сумке для бега.
Для тех, кто занимается понемногу, питание во время бега может включать в себя исключительно напиток. Для этого может подойти сладкий чай, свежий фруктовый сок или любой спортивный коктейль. Во время тренировок в жаркие дни можно пить минеральную воду без газов, чтобы не допускать обезвоживание организма на солнцепёке. Также не стоит забывать о воде в холода, когда вроде пить не хочется, но, тем не менее, необходимо подпитывать организм дополнительной энергией.
Питание после бега
Чтобы разобраться, как правильно сбалансировать питание после бега, необходимо для начала разобраться с важным понятием – «углеводное окно». Таким термином обозначается период времени сразу после интенсивной тренировки, когда организму надо пополнить запас воды и гликогена, который был затрачен мышечной массой. Обычно это окно длится около 40-ка минут. В течение этого времени необходимо употребить в пищу достаточное количество углеводов, чтобы устранить появившийся после пробежки дефицит калорий. В противном случае организм начнёт потреблять белки, что обнулит весь результат только что проделанной работы.
Восполнить энергию можно при помощи жидкости с содержанием сахара. Достаточно будет около 300 мл. Это может быть любой фруктовый или ягодный сок, сладкий чай, какао и т.п. Сочетать напиток можно с небольшой выпечкой, покрытой слоем варенья, крема или сливочного масла. Стоит отметить, что такой вариант трапезы не подойдёт тем, кто пытается похудеть. В таком случае лучше перекусить чем-нибудь типа овощей, ягод и фруктов.
Полноценное питание после бега происходит спустя час. Наиболее приемлемым вариантом считается сочетание углеводной пищи с протеинами: овсяная каша, манка, пшёнка и рис. Для их приготовления лучше использовать молоко. После того как блюдо будет готово, в тарелку можно положить ложечку мёда или джема, чтобы немного подсластить кашу. Такая пища отлично сможет восполнить дефицит калорий после интенсивной тренировки.
Если хочется отдать предпочтение именно спортивному питанию, то в таком случае сразу после занятия рекомендуется съесть половину обычной порции гейнера с добавлением протеиногенных аминокислот. Это поможет восстановить затраченную энергию и подпитать мышцы. Далее примерно через полчаса можно употребить в пищу антиоксиданты или аскорбинки, а ещё спустя час – углеводные или протеиновые смеси, энергетические батончики и спортивные коктейли.
Заключение
На результат тренировок влияет не только то, насколько интенсивным было занятие, но и то, как именно питается спортсмен. Чтобы помочь организму лучше справляться с физическими нагрузками, необходимо давать ему достаточное количество энергии вместе с пищей. Также не стоит забывать о должном восстановлении силы при помощи правильного питания после тренировок. Если контролировать процесс принятия пищи относительно занятий спортом, то можно довольно скоро увидеть положительные результаты.
Что съесть перед утренней пробежкой
Полноценный завтрак хотя бы за час до тренировки может стать проблемой, но не есть нельзя. Особенно если предстоит пробежать не 5–7 км, а гораздо больше. Что делать? Следовать советам Памелы Нисевич Беде — консультанта по питанию Runner’s World.
Допустим, у вас по плану пробежка в 6–7 часов утра. Прямо перед тренировкой есть не рекомендуется. А значит, нужно устроить мини-завтрак за час, в крайнем случае за полчаса до старта. Количество еды будет зависеть от того, сколько именно вам предстоит пробежать.
Короткие пробежки
Даже если вам нужно преодолеть всего 5–6 км, это не значит, что вы можете отправиться на тренировку, едва встав с кровати. Пропустив завтрак, вы почувствуете на последнем километре, что остались совсем без сил. Исправить это можно двумя способами: съесть что-то совсем лёгкое перед пробежкой (а для 5–7 км нужно не так уж и много) либо захватить с собой энергетический батончик или гель, чтобы перекусить на бегу: на третьем километре, а затем на пятом.
Перед пробежкой Памела рекомендует выпить около 240 мл энергетического напитка и съесть половину энергетического батончика. Для небольшой дистанции этого должно хватить.
Почему именно спортивное питание, а не хлеб с арахисовым маслом или овсянка с ягодами и орехами? Потому что продукты для спортсменов разрабатывались так, чтобы организм легко и быстро переваривал их и практически сразу получал все необходимые элементы.
А вот накануне пробежки желательно устроить плотный ужин.
Длительные забеги
С большими расстояниями всё немного сложнее. Если вам предстоит тренировка длительностью 75 минут и более, вы можете рассчитать, сколько углеводов должно оказаться в вашем топливном баке перед началом пробежки. Для этого нужно умножить свой вес на 1,1, а затем на количество часов, оставшихся до тренировки.
К примеру, ваш вес 80 кг. 80 × 1,1 = 88. Если до старта остался один час, значит, вам нужно съесть 88 граммов углеводов (88 × 1 = 88), а если полчаса — то 44 грамма (88 × 0,5 = 44).
Как могут выглядеть эти углеводы? Как половинка бублика (30 г углеводов) и 240 мл спортивного напитка (15 г). Или небольшая сдобная булочка (25 г) с двумя столовыми ложками вашего любимого джема или варенья (30 г). Можно взять углеводный гель и разбавить его водой (25 г углеводов), а потом добавить к этому 120 мл сока или половину банана.
И не забывайте брать с собой воду и энергетические батончики или гели, которыми вы обязательно должны перекусывать во время пробежки.
Питание перед и после пробежки
Завтрак считается важным приемом пищи, который специалисты не рекомендуют пропускать. Однако возникают сомнения, можно ли есть после пробуждения, если предстоит тренировка в виде бега. Питание после пробежки и до нее имеет свои особенности, о которых нужно знать, прежде чем приступать к занятиям спортом.
Немного о пользе утреннего бега
Утренняя пробежка оказывает следующее положительное воздействие:
- Улучшает выносливость. Чтобы достичь эффективного результата, нужно постепенно увеличивать нагрузки. Т.е. бег должен становится быстрее, тренировки продолжительнее. Главное не переусердствовать, ориентироваться на ощущения своего организма.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Во время бега улучшается циркуляция крови, ткани и органы насыщаются кислородом. Именно это обеспечивает бесперебойную работу сердца, сосудов.
- Улучшает настроение. Исследования доказали, что через полчаса после нее начинает интенсивно вырабатываться гормон счастья. Хорошее расположение духа сохраняется надолго, поэтому бег является прекрасным средством от стресса, депрессии.
- Обеспечивает хорошую фигуру. Благодаря ему можно скинуть лишний вес, улучшить осанку, накачать мышцы ягодиц. Для получения быстрого результата нужно также придерживаться сбалансированного питания.
К достоинствам бега можно отнести и новые знакомства. В парке, на стадионе можно встретить много интересных людей, которые тоже занимаются спортом по утрам.
Первое время бегу нужно выделять всего 20 минут, со временем увеличить до 30-40. Когда мышцы окрепнут, привыкнут к ежедневной нагрузке, можно совершать по часу.
Главное, чтобы тренировка приносила бодрость, хорошее настроение, а не была изнуряющим занятием, которое делается через силу.
Нужно ли завтракать перед утренней пробежкой
Существуют две причины, по которым люди бегают по утрам:
- желание скинуть лишний вес;
- общее укрепление организма.
Бельгийскими учеными было проведено исследование, которое доказало, что обмен веществ ускоряется на голодный желудок. Однако завтрак обязательно должен быть, потому что без него произойдет истощение организма, потеря мышечной массы. Также человек без пищи быстро устанет во время бега, это состояние сохранится на весь день. Поэтому питание перед утренней тренировкой обязательно должно поступить.
После сна организм истощен, ему необходима энергия для нормального функционирования. Но кушать нужно не прямо перед занятием спортом. Тут же возникает логичный вопрос, через сколько после завтрака можно бегать. Чтобы ответить на него, нужно разобраться, что можно есть перед пробежкой.
После пробуждения для получения энергии в организм обязательно должны поступить сложные углеводы. Также важна жидкость (это может быть питьевая или минеральная вода без газа, чай). Пищу с медленными углеводами можно есть за пару часов до занятий. Перекусить, например, фруктом, рекомендовано за 20-30 минут.
Что есть перед бегом по утрам нельзя:
- мясо;
- жирное, жареное;
- соленое, острое;
- продукты с большим количеством грубых волокон (например, брокколи, груши, яблоки).
Также запрещается пить газированные и кофеинсодержащие напитки.
Исходя из вышесказанного, ответ на вопрос, нужно ли завтракать перед утренней пробежкой, положительный. Однако нельзя переедать. Главное, чтобы поступили питательные вещества для нормальной выработки энергии. Это касается не только бега, но и любых других физических упражнений.
Сколько есть и пить перед бегом
Сколько калорий должно поступать перед утренней пробежкой:
- за 1-2 ч — 4 ккал на 1 кг веса (500 ккал максимум);
- за 15-20 мин до тренировки — до 100 ккал;
- высококалорийный завтрак с употреблением запрещенной пищи — отмена тренировки;
- кратковременная пробежка — можно выпить только воду.
Для нормального протекания физиологических процессов необходима жидкость. Поэтому пить ее можно в любом объеме, но маленькими глотками, пока не будет утолено чувство жажды.
Во время непродолжительного бега организм расходует около 1 л жидкости, чем дольше тренировка, тем выше ее потребление. На 1 кг массы тела должно выпиваться не менее 40 мл воды.
Употреблять жидкость рекомендуется за полчаса до пробежки и через четверть часа после нее. Во время бега пить нежелательно, можно только споласкивать рот, при необходимости делать 1-2 маленьких глотка.
Чем лучше завтракать утром перед бегом
Нужно основательно подойти к вопросу, что съесть перед утренней пробежкой. Углеводы усваиваются быстрее белка и жиров, поэтому перед тренировкой предпочтительнее употреблять именно их. Это могут быть различные каши на воде, фрукты, нежирная молочная продукция, сухие сбалансированные завтраки или энергетические батончики. Также можно съесть булку с вареньем, но если задачей является похудение, от этой идеи лучше отказаться.
Фрукты
Если есть сомнения, что кушать из фруктов перед бегом, выбор рекомендуется остановить на банане. Он содержит около 100 ккал и:
- витамины A, B (в т.ч. холин), C, E, K;
- калий, фосфор, цинк, железо;
- углеводы;
- жирные кислоты;
- аминокислоты.
Фрукт режется кружочками для лучшего усвоения. Выбирая, что съесть перед пробежкой, от груш и яблок рекомендуется отказаться, т.к. они имеют в составе много клетчатки.
Овсянка, гречка
Гречневая каша питательна, содержит много полезных микроэлементов. Поэтому позавтракать желательно именно ей. Гречневая крупа имеет в составе витамины группы B и железо. Эти вещества необходимы во время спортивных тренировок, т.к. способствуют поступлению кислорода в ткани и органы. Съеденная гречневая каша перед пробежкой сделает занятие эффективным и легким. В блюдо рекомендуется добавить овощи: томаты, морковь, редис. В дополнение можно выпить смузи или травяной чай.
Овсяная каша является популярным полезным блюдом. В 100 г содержится 40% от суточной нормы витамина B7. Если этого вещества недостаточно человек испытывает сильную усталость даже без особой нагрузки, вялость и боль в мышцах. Каша должна быть приготовлена из нормальных овсяных хлопьев, а не из быстрорастворимых, т.к. в последних много сахара. От этого будет крайне тяжело тренироваться.
Цельнозерновые оладьи с медом
На это блюдо придется потратить время, но оно сделает тренировку результативной. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- яблочный сок — стакан;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
- ванилин по вкусу.
Как приготовить оладьи перед тренировкой для девушек и парней:
- Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.
- Поджарить с обеих сторон.
- Полить медом и подать на стол.
Такую еду можно покушать за 1-2 ч до тренировки в количестве 1 порции.
Рисовые хлебцы с ягодами
Можно употреблять абсолютно с любыми ягодами. Такой перекус будет прекрасным источником витаминов, микроэлементов и углеводов для эффективных тренировок.
Смузи с мюсли
Смузи — густой напиток, который прекрасно подойдет для перекуса. Он не обязательно может быть приготовлен с мюслями, ингредиенты могут быть любыми, например:
Продукты необходимо смешать при помощи блендера. Перед приготовлением важно, чтобы они были теплыми.
Энергетические батончики
Утоляет чувство голода и дает энергию для интенсивных физнагрузок. При выборе батончика нужно обращать внимание на составляющие компоненты, в них не должно присутствовать:
Наибольшая польза будет от батончика, приготовленного самостоятельно. Рецепт можно найти в интернете.
Что съесть после утренней пробежки
Рекомендуется разделить завтрак на два потребления пищи. Поесть до и после тренировки для восстановления потраченной энергии. Завтрак после утренней пробежки включает следующие продукты питания:
- протеины — мясо, рыба, яйца, молочная продукция;
- сложные углеводы — крупы, тосты, выпечка.
После бега нельзя употреблять:
Перечисленные продукты препятствуют усвоению белков, которые важны для тренировок, т.к. являются строительным материалом для мышечной ткани.
Когда можно поесть после бега, каждый решает сам. Необходимо только учитывать, что между пробежкой и приемом пищи должно пройти минимум полчаса. До завтрака рекомендуется выпить стакан теплой воды для активации работы органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Что есть после пробежки, примеры:
- Куриная грудка. Является диетическим мясом. Ее можно отварить, потушить, приготовить на пару или на гриле, добавить в салат и т.д. Она восполняет содержание белка в организме и придает чувство насыщения на продолжительное время.
- Банан. Его можно употреблять до и после тренировки. Их рекомендуется есть в свежем виде или добавлять в коктейли: смешать в блендере вместе с молоком и ягодами.
- Фруктовый салат. Оптимальный вариант для завтрака после пробежки. Это блюдо насыщает организм микроэлементами, витаминами и другими полезными веществами, не сказываясь плохо на фигуре. Салат можно приготовить из любых фруктов, а заправить нежирным йогуртом.
- Миндаль. Содержит много антиоксидантов, снижает уровень холестерина.
- Овсянка. Полезна до и после бега. Всего порция каши из этого продукта заряжает энергией на долгое время. Ее можно варить на нежирном молоке, при употреблении добавлять фрукты, ягоды и т.д.
Бегать до или после завтрака одинаково полезно. Главное соблюдать приведенные правила и рекомендации. Запрещается совершать пробежки сразу после еды. Если бегать на полный желудок, можно спровоцировать проблемы с пищеварением. К тому же делать это с набитым животом достаточно тяжело.
Источники:
http://life4health.ru/pitanie-pered-begom-vo-vremya-i-posle/
http://lifehacker.ru/zavtrak-pered-probezhkoj/
http://fitopopka.ru/dieta/zavtrak-pered-probezhkoi