Помидоры для похудения. Диета на помидорах для похудения

Помидорная (томатная) диета

Эффективность: 3-4 кг за 7 дней
Сроки: 3-7 суток
Стоимость продуктов: 1400-1500 руб. в неделю

Общие правила

Помидорная диета для похудения относится к весьма популярным диетическим программам, особенно часто практикуемыми в конце лета/начале осени в период массового созревания этого овоща. Пищевая ценность помидор определяется входящими в его состав ингредиентами (на 100 г продукта): белками (1,0 г), углеводами (3,7 г), жирами (0,2 г), клетчаткой, пектинами, органическими кислотами, бета-каротином, витаминами группы В, Н, С, РР, К и минеральными веществами (железо, калий, фосфор, кальций, сера, магний, кремний йод, цинк, хлор). Особую ценность представляют содержащиеся в помидорах бета-каротин и ликопин, оказывающие защитное действие на мембрану клеток от воздействия свободных радикалов. Калорийность томатов варьирует в пределах 20-25 ккал/100 г продукта в зависимости от его сорта. Диету на помидорах рекомендуется практиковать в период, когда в продаже появляются помидоры, выращенные в открытом грунте. Ранние весенние и зимние тепличные помидоры использовать не рекомендуется из-за высокого риска повышенного содержания нитратов, что может вызвать отравление.

Томатная диета может практиковаться в различных вариантах.

Экспресс-диета (строгий вариант диеты) базируется на включении в рацион питания около 1-2 кг спелых помидоров, разделенные на 4-6 приемов и съедаемых через равные промежутки времени. Учитывая крайнюю несбалансированность такого рациона питания и практическое отсутствие белкового компонента, безопасный для здоровья срок нахождения на таком варианте диеты не должен превышать 3 суток. В качестве разновидности этого варианта можно несколько модифицировать рацион питания, добавляя в салат из помидоров огородную зелень (укроп, петрушку, базилик) и 50 г измельченных грецких орехов или приправляя салат из помидоров и зелени 100 мл 1% кефира.
Второй вариант относится к более щадящим. В рационе питания предусматривается употребление 2-х помидоров во время каждого приема пищи, но при этом рацион расширяется за счет продуктов, содержащих животный белок (куриная грудка, говядина, белок куриного яйца, нежирные рыба и творог), отварного риса, растительного масла, нежирных кисломолочных продуктов, цельнозернового хлеба и других овощей. Продукты, содержащие животный белок должны употребляться только в вареном виде. В качестве питья можно использовать минеральную воду, отвар шиповника и зеленый чай. При этом варианте помидоры и другие овощи необходимо употреблять перед едой, что снижает аппетит и способствует насыщению меньшим количеством других продуктов.

Овощи могут употребляться любом виде: свежие, запеченные в духовке/на гриле, в виде салата, заправленного оливковым маслом, йогуртом или лимонным соком с огородной зеленью. Что касается жиров, то их потребление должно находиться на уровне 25-30 г/сутки преимущественно в виде растительных масел и рыбьего жира. Диета предусматривает исключение из рациона питания сахара, сладостей, кулинарных/животных жиров, жаренной пищи, продукции фастфуда, копчёностей и колбасных изделий, консервы, мясных/рыбных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий, газированных напитков, алкоголя.

Часто интересуются можно ли есть при диете соленые помидоры? Нет, соленые помидоры употреблять нельзя. Более того, ограничения касаются непосредственно соли и всех соленых продуктов. Употреблять пищу можно только до 18.00. В случае сильного голода разрешается съесть небольшой томат.

Калорийность такого варианта диеты находится на уровне 1500-1600 ккал/сутки, что обеспечивает плавный процесс похудения, который протекает с меньшим стрессом для организма. Томатная диета в таком варианте может продолжаться до 7 суток, обеспечивая потерю веса в пределах 2-5 кг.

Существует еще один вариант щадящей помидорный диеты, предусматривающей употребление томатного сока, вместо помидоров. В принципе, рацион питания остается таким же, только вместо приема помидоров перед каждым приемом пищи употребляется томатный сок-фреш в количестве 200-250 г (1-1,5 л/сутки). В целом, независимо от варианта диеты такого типа являются физиологически неполноценными по целому ряду макро/микронутриентов и их длительность не должна превышать 7-10 дней.

Для повышения эффективности процесса похудения рекомендуется предварительная подготовка к диете, предусматривающая исключение из рациона питания за 2-3 суток до ее начала пшеничный хлеб, колбасы, копчёности, жирные и жаренные продукты, сдобу, сладости, алкогольсодержащие напитки, а также уменьшение объема потребляемых порций.

Разрешенные продукты

Диета на помидорах включает в рацион питания:

Помидоры, различные виды не крахмалистых овощей (сладкий перец, листовой салат, огурец, спаржа, капусту, лук шпинат, зелень сельдерея) в сыром, отварном, тушеном и запеченном виде.
Белковые продукты — диетическое мясо индейки/курицы, кролика, белок куриных яиц, нежирные виды рыбы, творог, кисломолочные продукты, отварной рис.
Цельнозерновой хлеб, хлебцы.
Нерафинированные растительные масла (льняное, оливковое, подсолнечное) в небольших количествах.
Свежеприготовленный томатный сок, минеральная вода без газа, отвар шиповник, травяные/зеленые чаи без сахара.

Помидорная диета для похудения на 10 кг за неделю

В России помидор долгое время был растением декоративным, его плоды не употреблялись в пищу и считались ядовитыми. На сегодняшний день ни у кого не вызывает сомнения польза помидора.

Читать еще: Метод похудения монтиньяка особенно для женщин читать. Мишель монтиньяк и его метод питания. Базовые принципы диеты

Богат витаминами группы В и витамином К, сахарами, минеральными (фосфор, железо, натрий, хлор, кальций, клетчатку) и пектиновыми веществами.

Особую пользу ягода приносит в зимний период времени, когда остро чувствуется нехватка витаминов.

Разгрузочный день на помидорах

Разгрузочный день — это небольшой «отпуск» от приема пищи для пищеварительной системы и всего организма в целом, им нет необходимости направлять все ресурсы на переваривание пищи. В этот период уходят токсины и шлаки, стимулируется на активную работу обмен веществ, быстрее сгорают жировые отложения.

Например, устраивайте разгрузочный день каждый понедельник, так тело не будет воспринимать голод как стрессовую ситуацию и делать жировые запасы в другие дни.

Помидор подходит для разгрузочного дня идеально, ведь его относят к категории продуктов с отрицательной калорийностью. Это удивительный факт! Именно поэтому ягода так любима диетологами, при составлении разного рода диет.

Энергетическая ценность ста граммов продукта — белок — 1 мг, углеводы — 3,2 мг, жиров — 0,2 мг. В составе присутствует химэлемент, позволяющий забыть о голоде — хром.

Меню дня разгрузки — 2 кг свежих томатов, которые нужно сьесть за 4 приема пищи. За весь день нужно обязательно выпить 2 литра воды — помидор способствует активному выведению жидкости.

Меню экспресс — диеты на помидорах

Экспресс — диеты похожи на разгрузочные дни, где действует правило максимум жидкости при минимальном обьеме еды.

Меню экспресс — диеты на помидорах (3 дня):

8.00 — сочный помидор и 1 белок.
11.00 — помидор и сыр нежирных сортов — 2 кусочка.
14.00 — салат из двух сочных помидор, заправленный оливковым маслом и небольшой кусочек куриной вареной грудки.
17.00 — помидор и сыр нежирных сортов — 2 кусочка.
20.00 — салат из двух сочных помидор, пучка любой зелени и пары ложек нежирного творога.

Меню итальянской экспресс — диеты на помидорах (3 дня):

1 день:
8.00 — хлеб черный с маслом, помидором и небольшим кусочком сыра нежирных сортов, кофе.
13.00 — спагетти с томатом, чесноком и прованскими травами.
18.00 — запеканка из макарон с помидором, сыром, шпинатом.

2 день:
8.00 — творог 0% и фрукты.
13.00 — грудка куриная на гриле и салат с помидорами, огурцами и перцем.
18.00 — суп гаспачо.

3 день:
8.00 — творог 0% и фрукты.
13.00 — салат из спагетти, помидор и тыквы и йогуртовая заправка с чесноком.
18.00 — спагетти с грибами, жёлтыми томатами и сыром.

4 день:
8.00 — черный хлеб, сыр нежирных сортов, помидоры, кофе
13.00 — бутерброд из листьев салата, сыра и жёлтого томата
18.00 — спагетти с тушеными овощами (в т.ч. и помидором) и базиликом
На протяжении всего дня пить жидкость — вода без газа, настои на травах, зелёный чай.

Помидорная диета для похудения на 10 кг за неделю

Во время диеты исключаются всевозможные специи и приправы, в том числе соль.

Формировать свое меню можно самостоятельно, в день можно использовать не больше 4 — х блюд. Последний приём пищи заканчивается в 18.00, если присутствует сильный голод можно съесть один помидор.

Интересный факт, что содержание ликопина больше в жёлтых плодах, а не в красных.

Салаты из свежих овощей:

2 помидора, свежая белокочанная капуста, болгарский перец, заправка — сок лимона;
2 помидора, пекинская капуста, сухарики ржаные, заправка — оливковое или растительное масло;
2 помидора, брынза, грудка куриная, заправка сок лимона и оливковое или растительное масло.

Заготовки:

маринованные помидоры — 100 гр;
2 больших помидорами тушеные с болгарским перцем на воде;
лечо — 100 гр:
3 помидора и 1 луковица на гриле или в духовке.

Блюда с помидорами:

бутерброд: ржаной хлеб, ломтики помидорами и огурца, зелень;
омлет 2 яйца и сочный помидор;
нежирная рыба, запеченная с помидорами.

Напитки:

томатный сок — 500 мл;
чай зеленый, настои на травах, вода — не меньше двух литров.

Диета на томатном соке

Томатный сок не менее полезен, чем сам томат: витамин Е, калий, кальций, железо. И это не полный список.

При его употреблении вырабатывается гормон счастья — это позволит без стресса сидеть на диете, а из — за большого содержания растительного белка сок прекрасно борется с чувством голода.

Чтобы улучшить вкусовые качества напитка в него добавляют, лимон, зелень или соль.Напиток лучше не покупать в магазине, а делать самостоятельно в соковыжималке или мясорубке.

Эта диета одна из версий экспресс — диет для похудения за короткое время.

Читать еще: Свекольно-морковная диета: рекомендована к использованию. Все заключается в его свойствах. Свекольная диета для похудения: отзывы и результаты

Первые два дня рацион простой:

томатный сок — 1 стакан;
молоко или кефир (низкий процент жирности) — 1 литр;
2 ржаных сухаря.

Распределяйте продукты как угодно. Разрешается пить минеральную воду без газа, настои на травах, чай.
Последующие пять дней можно:

Завтрак — 2 любых фрукта и стакан томатного сока.
Перекус — кофе или чай без сахара с небольшим кусочком ржаного или цельнозернового хлеба, творог 0%.
Обед — 100 гр белого мяса рыбы или курицы, 100 гр коричневого риса, 100 гр тушеных овощей и стакан томатного сока.
Перекус — яблоко.
Ужин — 50 гр бурого риса, 100 гр телятины или говядины на пару, стакан томатного сока.

Ужинать необходимо не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.

Диету можно использовать людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями (укрепляются стенки сосудов) и анемии.

Противопоказания помидорной диеты

Несмотря на богатый микроэлементный состав, диеты на помидорах не желательна людям с заболеваниями:

панкреатит, холецистит, язва, гастрит;
повышенная кислотность желудка;
аллергическая реакция на томат;
верхних дыхательных путей, простуда;
гипертония;
подростковый возраст;
беременность и период кормления грудью.

Плюсы и минусы диеты на помидорах

К основным плюсам диеты на помидорах относят:

Похудение за короткий промежуток времени без последствий для организма.
Положительное влияние на сердечно — сосудистую систему и пищеварение.
Низкая калорийность плода — в 100 гр содержится 23 ккал.

К основным минусам диеты на помидорами относят:

После окончания диеты лишний вес может вернуться, потому что диета построена на большой потере жидкости и уменьшение потребления соли. Чтобы лишние килограммы не вернулись в рацион нужно медленно возвращать соль.
Помидоры нельзя смешивать с продуктами содержащими белок, произойдет нарушение пищеварительной системы. Лучше сочетать их с оливковым маслом, сыром, орехами.
Плоды, которые прошли термическую обработку, лучше не сочетать с картофелем или хлебом — это может стать причиной появления камней в почках.

Сельдереевая диета для похудения пользуется огромной популярностью из-за своей простоты и результативности. Особую любовь эта диета заслужила не только из-за быстрого результата в вопросе похудения, .

Французская диета относится к щадящим диетам, поэтому отлично подходит тем, кто не хочет изнурять свой организм сложными и продолжительными диетами. При этом, результативность диеты не страдает, .

Очень интересная «короткая» диета с быстро ощутимым результатом. Огромным плюсом является легкость с которой она переносится. Методика основана на пяти моно диетах: 1-й день – рыбная 2-й .

В Интернете и других средствах массовой информации можно отыскать множество разнообразных методик похудения. Какие-то из них разочаровывают худеющих отсутствием желаемого результата, но некоторые .

Процесс похудения всегда не простой и не быстрый. Желая чем можно скорее увидеть результат, мы часто обращаемся к изнуряющим и тяжелым для организма системам питания. Стресс, который испытывает в .

Помидорная диета

Помидорная диета является одной из самых эффективных методик для похудения на сегодняшний день, ведь за неделю она позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса. А как это работает, мы сейчас разберемся.

Польза томатной диеты для организма

Каждый, кто хоть раз пытался избавиться от лишних килограммов знает, что это задача не их легких. Ведь вес набирается постепенно, а значит и уходить он должен постепенно. Но, часто в жизни случаются ситуации, когда похудеть надо срочно, и вот здесь на помощь приходит диета на основе томатов. И прямо сейчас мы расскажем о ее особенностях.

Начнем с того, что томат является низкокалорийным овощем — в среднем показатель составляет 20 ккал на 100г. Для сравнения, это на порядок ниже, чем у моркови, свеклы, кабачка и даче обычной белокочанной капусты. А это значит, что организм, при соблюдении томатной диеты, будет компенсировать нехватку энергии, которая должна поступать с пищей, из жировых запасов. Да и гликемичкский индекс продукта составляет всего 10 единиц.
Огромное значение имеет и общая польза помидоров для организма. Здесь можно встретить большой запас витаминов В и Е. А также значительное количество витамина С. Считается, что в некоторых сортах томатов его содержится даже больше, чем в цитрусовых.

Помимо этого, в помидорах находится клетчатка, которая позволяет решить проблемы пищеварения, очищает от зашлакованности, а также помогает избавиться от жировых запасов. Что же касается микроэлементов, то здесь в изобилии можно встретить: фосфор, натрий, кальций, железо, магний.
Богаты томаты и фолиевой кислотой, которая очень полезна всем женщинам детородного возраста, а также ликопином, считающимся природным противоопухолевым средством. Помимо этого в овоще можно встретить никотиновую и лимонную кислоты, а также пектиновые вещества и антиоксиданты.

Благодаря своим полезным свойствам помидор действительно может помочь добиться результата в минус 10 кг за неделю. Ведь он ускоряет обменные процессы, улучшает пищеварительную систему, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, контролирует сахар, и способствует насыщению, что в результате позволяет сократить количество потребляемой еды.

Читать еще: Овощная окрошка на кефире для похудения. Рецепты диетической окрошки, меню диеты для похудения и отзывы. Основные требования приготовления диетической окрошки

Помимо всего вышесказанного, томат защищает организм от вредного воздействия окружающей среды и очень хорошо питает во время строгого ограничения в еде. То есть, придерживаясь помидорной диеты вы не будете чувствовать дефицита полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Противопоказания для томатной диеты

Как и любая другая диета, подразумевающая серьезные ограничения в питании, томатная имеет ряд противопоказаний. И среди них:

возраст до 18 лет;
желчнокаменная болезнь;
период беременности и лактации;
хронические заболевания ЖКТ, например, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность;
подагра;
панкреатит;
инфекционное заболевание в мочевом пузыре или мочеиспускательном канале;
индивидуальная непереносимость томатов;
наличие пищевого отравления.

Сорта томатов

Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Конечно, помидорная диета в домашних условиях, несмотря на высокую ограниченность, переносятся хорошо. Но порой желаемых результатов могут помешать добиться индивидуальные особенности организма.

Варианты помидорных диет

Теперь давайте поговорим непосредственно о помидорных диетах для похудения. Заметим сразу, что их может быть несколько — от простых разгрузочных дней на томатах до полноценной двухнедельной диеты. Только помните, что чем больше у вас в запасе дней на сброс веса, тем разнообразнее меню, а значит процесс похудения будет проходить медленнее. И наоборот: чем меньше длительность диеты, тем строже рацион питания. А самой оптимальной, как всегда, остается «золотая середина».

Разгрузочный день

Здесь все просто: четыре раза в месяц, один раз в неделю вы устраиваете себе разгрузочный день, меню которого состоит исключительно из томатов. В эти сутки вы съедаете от 500г до 1,5 килограмм мягких овощей. В этот промежуток времени ваше пищеварение отдыхает от другой пищи, а организм очищается от шлаков и токсинов.

В результате таких экспериментов с питанием ускоряется обмен веществ и быстрее начинают сгорать жировые запасы. Только помните, что разгрузку каждый раз очень важно проводить в один и тот же день недели, чтобы организм не воспринимал ее как стрессовую ситуацию и голод. В противном случае он решит откладывать запасы впрок.

Трехдневная экспресс-диета на томатах

Это монодиета считается быстрой возможностью сбросить от трех до четырех килограммов за 3 дня. Но при этом ее рацион очень сложно назвать разнообразным, ведь на завтрак, обед, ужин и перекусы вы будете есть сырые помидоры и блюда из них. В качестве разнообразия в меню можно внести огурцы. А вот соль и другие приправы при таком режиме питания крайне нежелательны. И еще: здесь сразу следует оговориться, что томатная экспресс-диета на любителя, и выдержать ее до конца, даже 3 дня, сможет далеко не каждый. Так что, рассчитывайте свои силы или выбирайте более оптимальный вариант.

Факты про помидоры

Интересно: Диета 5 ложек

Помидорная диета на неделю

А вот и та самая диета, при которой можно сбросить до 10 кг лишнего веса всего за семь дней. Ее рацион значительно более разнообразен, чем в предыдущем варианте, но, если верить фото до и после, работает она просто превосходно. И ниже мы предлагаем вашему вниманию двухдневный образец меню.

День первый

Утро: 200 мл томатного сока + порция обезжиренного творога;
Перекус: 2 свежих томата среднего размера;
День: большой томат, тушеный с болгарским перцем и зеленью на воде;
Перекус: овощной салат с огурцами и помидорами, заправленный лимоннм соком;
Вечер: большой томат + отварная куриная грудка 100г.

День второй

Утро: ржаной хлебец + 1 томат + зеленый чай без сахара;
Перекус: томаты на гриле;
Обед: суп-пюре из помидоров 250г + ломтик цельнозернового хлеба;
Перекус: 250 мл томатного сока;
Вечер: тушеная рыба (минтай, хек, палтус) + овощной салат с помидорами и огурцами.

Полезная томатная паста

При соблюдении семидневной диеты помните, что ужин обязательно должен состояться до 18:00. Также не забывайте пить простую воду в количестве 1,5- 2 литров в сутки, чтобы ускорить процесс похудения.

И еще, большой популярностью у обывателей пользуются: двухнедельная помидорная диета, диета на томатном соке, и режимы питания, в которых помидоры сочетаются с другими продуктами, например, с яблоками, яйцами, рыбой и «молочкой».

Можно применять и наружно

Помидорная диета для похудения — это прекрасная возможность стать стройнее на 10 килограмм за неделю. Для достижения цели нужно лишь собрать волю в кулак и придерживаться рекомендованного рациона.